Vom Alltagswein zur innovativen Spielwiese
Früher war ein Rosso Toscano einfach der ganz klassische (Haus-)Wein aus der hier typischen Rebsorte Sangiovese, der mit seiner kraftvollen Rotfruchtigkeit, der Kräuternote und der lebhaft-frischen Säure perfekt zur gehaltvollen Küche der Toskana passte. Diesen Wein gibt's natürlich heute auch noch, und obendrein auch viel guten, es hat sich aber auch sonst noch so einiges getan.
Toskana - mehr als nur Chianti
Mittlerweile tummeln sich einige der spannendsten und innovativsten Weinmacher unter den Herkunfts-Bezeichnungen Rosso Toscana IGT oder auch Maremma Toscana Rosso DOC. Da sind natürlich die Supertoskaner, die mehr oder sogar ganz (wie in Bolgheri) auf französische Rebsorten setzen, dann gibt's legendäre, reinsortige Sangiovese-Weine, die früher nicht als Chianti deklariert werden durften und es heute nicht mehr wollen, dazu finden sich auch immer häufiger Exoten wie reinsortige Rotweine aus eher unbekannten Chianti-Rebsorten wie Ciliegiolo oder Canaiolo. Wer glaubt, Toskana ist nur Chianti, kennt also nur die halbe Wahrheit, und wer sich zurechtfinden will, darf viel probieren.
Barbanera
Gigino Rosso 2022 Anniversario 80
25.08.
771 Flaschen von 1200,
Inhalt: 0.75L
Fonterutoli
Toscana Rosso 2021 Philip
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Inhalt: 0.75L
Barbanera
Toscana Rosso 5/V
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Inhalt: 0.75L
Barbanera
Gigino Grande Rosso 2022 Anniversario 80
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Inhalt: 0.75L
Le Pupille
Poggio Valente 2022
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132 Flaschen
Inhalt: 0.75L
Lornano
Rosso Toscano 2024
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Inhalt: 0.75L
Antinori
Tignanello 2022
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Inhalt: 0.75L
Barbanera
Toscana Rosso 2025 Governo
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Inhalt: 0.75L
Antinori
Tignanello 2023
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Antinori
Villa Antinori 2023
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Inhalt: 0.75L
Le Pupille
Saffredi 2021
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75 Flaschen
Inhalt: 0.75L
Le Pupille
6er-Holzkiste Saffredi 2021
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12 x 6er-Holzkisten
Inhalt: 4.5L
Fonterutoli
Concerto 2021
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Inhalt: 0.75L
Michele Satta
Syrah Toscana 2023
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Inhalt: 0.75L
Sette Ponti
Oreno 2022 Bio
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Inhalt: 0.75L
Frank & Serafico
Toscana Rosso 2020 Frank
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Inhalt: 0.75L
Fonterutoli
6er-Holzkiste Concerto 2021
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Inhalt: 4.5L
Le Pupille
6er-Holzkiste Saffredi 2022
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Inhalt: 4.5L
Le Pupille
Saffredi 2022
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Inhalt: 0.75L
Podere Orma
Orma 2022
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Fonterutoli
Siepi 2022
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90 Flaschen
Inhalt: 0.75L
Podere Orma
6er-Holzkiste Orma 2022
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Inhalt: 4.5L
Sette Ponti
6er-Holzkiste Oreno 2022 Bio
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Michele Satta
Rosso Toscana 2022 Cavaliere
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Inhalt: 0.75L
