Weißwein im Chianti
Jeder verbindet die Toskana erstmal mit Rotwein bzw. Chianti, dabei hat dort auch Weißwein eine lange Tradition. So schreibt schon die berühmte "Chianti-Formel" von 1872 einen Anteil von 10% weißen Trauben vor, was auch heute noch viele Winzer so handhaben. Und weil sie eh weiße Trauben anbauen, haben die meisten auch ein bisschen Weißwein im Sortiment. Das sind in der Regel typische Sommerweine, leicht und frisch, aus den heimischen Rebsorten Vermentino und Trebbiano Toscano.
Weißwein-Vielfalt Toskana
In der Maremma dominieren die französischen Rebsorten, das gilt auch beim Weißwein. Die Bandbreite ist riesig, man findet süffige Alltagsweine aus Chardonnay, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc oder Viognier, aber auch weiße Supertoskaner wie den berühmten Batàr von Querciabella. Und durch die Experimentierfreude der Winzer in den letzten Jahren gibt es überall Neues zu entdecken, wie z.B. Weißwein aus Sangiovese, der roten Chianti-Leitsorte. Wer sich also in der Toskana nur auf Rotwein konzentriert, verpasst einiges.
Barbanera
Gigino Bianco 2021 Anniversario 80
Lager
565 Flaschen von 660,
Inhalt: 0.75L
Poggio al Lupo
Vermentino Toscana 2023
15.05.
105 Flaschen von 600,
Inhalt: 0.75L
Podere 414
Trebbiano Toscano 2022 Bio
Lager
164 Flaschen von 180,
Inhalt: 0.75L
Fonterutoli
Vermentino di Toscana 2023 Belguardo
15.05.
417 Flaschen von 600,
Inhalt: 0.75L
I Greppi
Viognier 2023 Vìor
Lager
Inhalt: 0.75L
Monteverro
Vermentino di Monteverro 2022 Bio
Lager
Inhalt: 0.75L
Querciabella
Mongrana Bianco 2022 Bio
Lager
15 Flaschen
Inhalt: 0.75L
Castello di Monsanto
Chardonnay 2022 Collezione
Lager
Inhalt: 0.75L
Querciabella
Batàr 2020 Bio
Lager
Inhalt: 0.75L
Poggio al Sole
Sangiovese Bianco 2023 Bio
15.05.
231 Flaschen von 300,
Inhalt: 0.75L
