ein präziser Vermentino mit Limettenblüten, grünem Apfel, reifer Pfirsich und feiner Mineralität – frisch, elegant und wunderbar ausgewogen...
Antinori - Vermentino Bolgheri 2025 Guado al Tasso
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Ab 16. Juli
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Antinori
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 08.07.2026
Tenuta Guado al Tasso Vermentino – mediterrane Eleganz aus Bolgheri
Der Vermentino der Tenuta Guado al Tasso stammt aus dem renommierten Weingut in der historischen Landschaft rund um Bolgheri in der oberen Maremma. Kaum eine andere Rebsorte bringt unter der warmen Sonne des Mittelmeers so lebendige, elegante und ausdrucksstarke Weißweine hervor wie der Vermentino.
Die Ernte beginnt Anfang bis Mitte September in mehreren Durchgängen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert, um nur die besten Qualitäten zu verarbeiten. Nach dem schonenden Pressen vergärt der Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, wodurch die frische Aromatik und die charakteristische Mineralität bewahrt werden. Etwa einen Monat nach Abschluss der Fermentation werden die einzelnen Partien sorgfältig geprüft und ausgewählt, bevor sie zur finalen Assemblage zusammengeführt werden.
...und so schmeckt der 2025er Vermentino Guado al Tasso von Antinori
In der Nase entfaltet sich ein elegantes Aromenspiel aus zarten Limettenblüten, knackigem grünem Apfel und reifer Pfirsich, fein unterlegt von mediterranen Kräutern und einer subtilen salzigen Meeresbrise. Am Gaumen präsentiert sich der Vermentino präzise und von beeindruckender Klarheit. Die fein nuancierte Frucht trifft auf eine lebendige, elegante Säurestruktur, die dem Wein Frische, Spannung und eine harmonische Tiefe verleiht. Ein charaktervoller Weißwein mit einem anhaltend mineralischen Finale. Ein idealer Begleiter zu feinen Fischgerichten, Risotto mit Meeresfrüchten sowie zur vielseitigen mediterranen Küche.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: feine Fischgerichte, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10266
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10266 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Vermentino |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Toskana - Bolgheri |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 308 Energiegehalt (kcal): 74 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 2,0 davon Zucker (g): 0,2 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Säureregulatoren (Apfelsäure (D,L-; L-), Weinsäure (L(+)-)), Antioxidationsmittel (L- Ascorbinsäure) |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | ca 5 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Marchesi Antinori S.p.A, via Cassia per Siena 133, 50026 San Casciano val di Pesa, Italien |
| EAN: | 8001935730101 |
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