Edle Rebsorte mit vielen Namen
In Südtirol nennt man sie Blauburgunder oder - wie auch sonst überall in Italien - Pinot Nero. Weltberühmt ist die Rebsorte als Pinot Noir, am liebsten aus dem Burgund, und bei uns heißt sie Spätburgunder. Kaum eine rote Rebsorte kann so eine unvergleichliche Finesse und Eleganz bieten, Fakt ist aber leider auch, dass sie sehr anspruchsvoll ist im Weinberg, weshalb sich nur wenige Winzer an sie rantrauen.
Blauburgunder - Südtirols großer Rotwein
Blauburgunder gibt's seit Anfang des 19. Jahrhunderts in Südtirol, die Winzer hier haben also schon einige Erfahrungen sammeln können. Die Diva unter den roten Rebsorten mag's nicht so heiß und auch sonst muss wirklich alles passen, damit sie ihr immenses Potenzial ausspielen kann. Im allerbesten Fall kommt dann einen Rotwein wie der Pinot Noir Trattmann von Girlan raus: schlank, elegant, mit betörender, glasklarer und nicht enden wollender, würziger Kirschfrucht, ein herausragender Wein, der mit jedem Jahr mehr auf dem Buckel an Tiefe und Komplexität gewinnt.
Gump Hof
Pinot Noir 2022 Praesulis
Lager
Inhalt: 0.75L
Kellerei Girlan
Pinot Noir Riserva 2023 Flora
05.11.
193 Flaschen von 240,
Inhalt: 0.75L
Kellerei Girlan
Pinot Noir Riserva 2023 Trattmann
Lager
150 Flaschen von 240,
Inhalt: 0.75L
Winkler
Spumante Rosé Anna-Katharina N°15 Extra Brut in Holzkiste
Lager
Inhalt: 1.5L
Kellerei Girlan
Pinot Noir Riserva 2021 Vigna Ganger
Lager
Inhalt: 0.75L
Kellerei Girlan
Pinot Noir Riserva 2021 Curlan
Lager
Inhalt: 0.75L
Kellerei Girlan
Pinot Noir Riserva 2020 Curlan
Lager
17 Flaschen in Holzkassette
Inhalt: 0.75L
