Erlaubt ist, was gefällt
Die australische Weinszene ist wie die Aussies selbst: unkompliziert, aufgeschlossen, vielseitig. Im Premiumbereich gibt Frankreich den Ton an, bei Rotwein kommen vor allem die klassischen Rebsorten Shiraz und Cabernet Sauvignon zum Einsatz. Bei der bunten Auswahl an easy drinking Weinen wird dagegen auch gerne mal experimentiert. Das kann ein ungewöhnlicher Rebsorten-Mix sein, eine woanders her bekannte Weinbereitungsart oder einfach ein Etikett, das für Aufsehen sorgt.
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Byrne Vineyards
Vine-Dried Shiraz 2021 AppassAussi One
aus am Stock getrockneten Trauben
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Byrne Vineyards
Double-Pass Shiraz 2021 AppassAussi Two
ein stimmiges Gesamtkunstwerk
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