ein Wein, der für das neue Rioja steht. Er duftet nach roten Früchten, ist frisch und knackig und hat doch die klassische Struktur eines Rioja...
El Ternero - Rioja Crianza 2018 Selección Especial
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El Ternero
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 27.05.2025
Hacienda El Ternero - Bergwein aus der Rioja
Die Hazienda geht auf ein altes Kloster zurück, das 1077 gegründet wurde. Die Anlage ist gewaltig. Der Name El Ternero bezieht sich übrigens auf ein niedliches Kälbchen, wobei ich das mächtige Tier auf dem Etikett eher als ausgewachsenen Stier sehen würde. Das besondere ist allerdings die Lage. Das Weingut ist weit oben in den Bergen und damit abseits von den klassischen Rebflächen der Rioja Alta. Schon das Anwesen liegt auf 650 Meter über dem Meer, die Weinberge teils noch höher. Und die aktuelle Generation weiß, welchen Schatz sie besitzt.
Für den Selección setzt man auf 100% Tempranillo. Ausgebaut wird er für mindestens 14 Monate in französischen Barriques, wobei etwa die Hälfte neu sind.
...und so schmeckt der 2018er Rioja Crianza Selección von El Ternero
Ein saftig-jugendlicher Wein mit einer intensiven Farbe, die auch jetzt noch einen ausgeprägten violetten Rand zeigt. Er duftet herrlich nach roten Früchten und damit so ganz anders, als man es von einem traditionellen Rioja kennt. Am Gaumen durchaus eine kraftvolle Struktur und dabei auch herrlich saftig. Ein Wein, der für das neue Rioja steht, er ist frisch und knackig und hat doch die klassische Struktur eines Rioja. Ein vielseitiger Essensbegleiter, der auch solo schmeckt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Gegrilltes, aromatische Gemüseküche, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7483 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja - Rioja Alta |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://elternero.com/seleccion-info |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | mind. 14 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Hacienda El Ternero, Finca El Ternero, s/n, 26212 Ternero, Burgos, Spanien |
| EAN: | 8437005234741 |
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