mit seiner dichten und prägnanten Frucht ist er ein wunderbarer Begleiter für kräftige Schmorgerichte oder einen ruhigen Sofa-Abend...
San Marzano - Primitivo di Manduria 2020 Sessantanni
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San Marzano
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 09.09.2025
San Marzano - die große Genossenschaft der Region
Mit dem Sessantanni ist San Marzano etwas gelungen, was bei italienischen Winzer-Genossenschaften selten ist. Man hat einen Markenwein kreiert und ist damit wirtschaftlich erfolgreich. 1200 Weinbauern liefern ihre Trauben inzwischen in der Genossenschaft ab. Auch wenn ich nicht recht glauben kann, dass der Wein komplett von 60-jährigen Reben stammt, so machen die Genossen sowohl im Weinberg wie im Keller einen guten Job und veredeln den Sessantanni 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern.
...und so schmeckt der 2020er Primitivo di Manduria Sessantanni von San Marzano
Ein sehr ausladendes Bouquet aus dunklen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, orientalischen Gewürzen und Zartbitter-Schokolade. Im Mund dreht die Frucht richtig auf, dicht und prägnant umspielt sie den Gaumen, ohne dabei Frische vermissen zu lassen. Mit seiner sanften Säure und den geschmeidigen Gerbstoffen ist der Sessantanni schon jetzt ein wunderbarer Begleiter für einen ruhigen Sofa-Abend oder zu einem kräftigen Gulasch. Ich bin mir aber auch sicher, dass er in den nächsten Jahren noch an Aromentiefe gewinnen wird.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 18-20
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Schmorgerichte, Wild, deftige Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Luca Maroni: 99 von 99 möglichen Punkten
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9361 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Manduria |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 382 Energiegehalt (kcal): 91.3 Kohlenhydrate (g): 2.7 davon Zucker (g): 1.5 Ballaststoffe (g): 0 Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Zutaten: | Trauben, Gummiarabikum, Metaweinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique, amerikanisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 15 |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | DIAM |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantine San Marzano Vini s.p.a., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien |
| EAN: | 8023354133714 |
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