viel Brombeere und reife, feste Pflaumen in der Nase, dazu Gewürze und Kräuter sowie ein Hauch Schokolade. Im Mund dicht und kraftvoll...
San Marzano - Primitivo di Manduria Riserva 2020 Anniversario 62
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San Marzano
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 05.06.2026
San Marzano – gegründet 1962 - der Jubiläumswein
San Marzano ist eine Genossenschaft, die voll auf Qualität setzt und damit den Weinbau in Manduria geprägt hat. 1200 Weinbauern liefern heute bei San Marzano ab. Bei der Gründung 1962 waren es 19 und ein Großteil davon ist bis heute dabei. Und ein paar dieser Gründungsmitglieder haben die Trauben für diese spezielle Riserva geliefert.
Die Trauben kommen aus dem Kernland der DOC Manduria und stammen komplett von alten Reben in Buscherziehung. Der Ausbau erfolgt über mindestens 18 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.
...und so schmeckt der 2020er Primitivo di Manduria Anniversario 62 von San Marzano
Die Nase ist typisch mit viel Brombeere und reifen, festen Pflaumen, dazu Gewürze und Kräuter sowie ein Hauch Schokolade. Am Gaumen dicht und kraftvoll und doch weich und geschmeidig. Perfekt als Wein für den gemütlichen Abend oder als Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Schmorgerichte, Wild, deftige Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10208
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10208 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulien - Manduria |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 381 Energiegehalt (kcal): 91.1 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 2.8 davon Zucker (g): 1.5 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Gummiarabikum, Metaweinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique, amerikanisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Restzucker in g/l: | 16 |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantine San Marzano Vini s.p.a., Via Monsignor Bello 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien |
| EAN: | 8023354132410 |
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