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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 15.03.2025

Kitz - der Hauswein der Rottensteiners

Bei Hannes Rottensteiner liegt der Fokus ganz klar auf den regionalen Rotweinsorten Vernatsch und Lagrein. Daraus entstehen die Aushängeschilder des Familienbetriebes wie der St. Magdalener Classico und der Lagrein Riserva. Der Kitz ist dagegen so etwas wie der Hauswein von Rottensteiner. Ein leichter, spritziger Alltagswein aus verschiedenen Rebsorten, so wie ihn Hannes gerne trinkt und der jung am besten schmeckt. Daher auch der Name Kitz, abgeleitet vom Steinbock, dem Wappentier der Familie.

...und so schmeckt der 2024er Kitz von Rottensteiner

In der Nase eine tolle Aromatik nach Pfirsich und Mirabelle, dazu ein bisschen reife Mango und Kräuter. Im Mund geht es dann genauso aromatisch und fruchtbetont weiter, dazu hat der Kitz von Anfang an den typischen Schmelz von Chardonnay und Pinot Grigio. Und trotzdem bleibt der Kitz bei jedem Schluck wunderbar leicht und sehr trinkig. Ein saftiger, lebendiger Weißwein mit wenig Säure, den ich mir gern als Begleiter zum Kochen aufmache oder als Aperitif serviere, wenn Freunde kommen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: schlankes Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, passt eigentlich immer
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8918
Weinart: Weißwein
Cuvée (enthält): 30% Pinot Grigio, 30% Sauvignon Blanc, 30% Weißburgunder, 10% Müller-Thurgau
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Vigneti delle Dolomiti
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 308
Energiegehalt (kcal): 73,6
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,35
davon Zucker (g): 0,31
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, Kaliumbisulfit, Gummi arabicum, Weinsäure
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Restzucker in g/l: 3.1
Säuregehalt in g/l: 5.7
Verschluss: DIAM
Lebensmittel-Unternehmer: Hans Rottensteiner s.r.l, Via Sarentino 1a, 39100 Bolzano (BZ), Italien
EAN: 8028393127519
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