es ist die dichte Mineralität im Zusammenspiel mit der saftigen, dunklen Frucht, die verzaubert. Vielleicht der beste Saffredi aller Zeiten...
Le Pupille - 6er-Holzkiste Saffredi 2022
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Le Pupille
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 23.04.2025
Original-6er-Holzkiste - der Versand erfolgt in Spezialverpackung
Saffredi - der Top-Wein von Elisabetta
Der Saffredi ist der Star der Region. Der Name kommt von der Lage, aus der die Trauben stammen. Ein klassischer Bordeaux-Blend, für den Elisabetta Geppetti bis heute gefeiert wird. Für den ersten Jahrgang vor über 30 Jahren hat sie sich noch die Unterstützung von Altmeister Giacomo Tachis geholt. Heute hat sie längst ihren eigenen Stil gefunden und so ist der Saffredi ein ganz eigenständiger Wein. Er wird aus 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Petit Verdot gekeltert und 18 Monate in Barriques ausgebaut, 70% davon sind neu.
...und so schmeckt der 2022er Saffredi von Le Pupille
Es ist die dichte Mineralität des 2022ers im Zusammenspiel mit der saftigen, dunklen Frucht, die verzaubert. Vielleicht der beste Saffredi aller Zeiten und nochmals besser als der geniale 2021er, wie James Suckling schreibt. Das Bouquet ist herrlich intensiv: viel Brombeere und Cassis, unterlegt mit saftigen, dunklen Kirschen. Dazu ein Hauch Minze und diese dunkle, steinige Mineralität. Im Mund dicht, kraftvoll und doch mit einer aristokratischen Eleganz. Die Tannine sind feinkörnig und wunderbar reif. Und so ist der Wein bereits jetzt ein großes Vergnügen. Es ist einfach beeindruckend, wie lange er am Gaumen nachklingt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Rindfleisch, Steak, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2045
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 99 Punkte
Daten + Infos
| Inhalt: | 4.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8643 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Toscana IGT |
| Ort/Lage: | Saffredi |
| Alkoholgehalt: | 15.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Säuregehalt in g/l: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fattoria Le Pupille, Piagge Del Maiano 92 A, 58100 Grosseto (GR), Italien |
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