seine intensive Frucht springt einen förmlich an und doch bleibt der Wein ungemein saftig und vermittelt richtig viel Trinkspaß...
Poggio le Volpi - Primitivo 2024 Tator
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Ab 16. April
510 Flaschen verfügbar
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Poggio le Volpi
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 08.04.2026
Der Wein steht schon auf meinem Verkostungstisch, aber leider noch nicht verkostet, daher hier noch die Beschreibung vom 2023er..
Tator - ein Primitivo "alla romana"
Das Weingut Poggio Le Volpi liegt im Latium und verkauft eigentlich unter der DOC Roma. Da aber Felice, dem Sohn von Besitzer Armando, das Weingut Masca del Tacco in Apulien gehört, dürfen die Weinmacher von Poggio Le Volpi einmal im Jahr dort ihren eigenen Primitivo keltern. Ein spannender Austausch von Know-how und Philosophie - und für uns sehr spannend, ihn neben den Weinen von Masca del Tacco zu probieren.
Die Collezione Privata ist der große Bruder vom normalen Tator, und er hat von allem ein bisschen mehr, wie man schon am stattlichen Alkoholgehalt von 17,5% sieht.
Die Collezione Privata ist der große Bruder vom normalen Tator, und er hat von allem ein bisschen mehr, wie man schon am stattlichen Alkoholgehalt von 17,5% sieht.
...und so schmeckt der 2023er Primitivo Tator
Ein toller Jahrgang in Apulien und das merkt man bereits am intensiven Duft nach dunklen Pflaumen, Brombeeren und anderen Waldbeeren. Im Mund ist es die intensive Frucht, die einen förmlich anspringt und an diesem Wein so viel Spaß macht. Natürlich hat er eine kräftige Statur, wie es sich für einen Primitivo gehört, und doch bleibt er ungemein saftig und vermittelt viel Trinkspaß. Man schmeckt förmlich, dass die Jungs auch beim Weinmachen ihren Spaß hatten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Brotzeit, Kurzgebratenes, Rindfleisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9863
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9863 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 390 Energiegehalt (kcal): 93 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 2,7 davon Zucker (g): 1,3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Kaliumhydrogensulfit, Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat, Metaweinsäure, Stickstoff |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 12.3 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.3 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Poggio Le Volpi Società Agricola a.r.l., Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monte Porzio Catone (RM), Italien |
| EAN: | 8055731070152 |
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