am Gaumen sehr saftig, trocken und frisch, dazu wird die Frucht von einem Hauch mediterraner Kräuter unterlegt. Ein herrlicher Aperitifwein...
Peyrassol - Côtes de Provence Rosé 2024 Les Commandeurs Bio
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Peyrassol
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 07.10.2025
La Commanderie de Peyrassol - Weingut mit Geschichte
2001 hat Philipp Austruy das Anwesen gekauft. Ein Weinverrückter, der seitdem daran arbeitet, hier den besten Rosé der Provence zu erzeugen. Das Anwesen umfasst 850 Hektar, 13 verschiedene Rebsorten werden kultiviert, verteilt auf 63 unterschiedliche Parzellen. Seit 2022 ist die gesamte Produktion Bio-zertifiziert.
Für den Les Commandeurs Bio werden die besten Trauben der Nachbarn verarbeitet, selbstverständlich auch nur die ebenfalls Bio-zertifizierten. So nutzt man die Expertise im Keller von Peyrassol.
...und so schmeckt der 2024er Côtes de Provence Rosé Les Commandeurs von Peyrassol
In der Nase zeigt er saftige Aromen von weißen Pfirsichen und etwas Wald-Erdbeere. Am Gaumen sehr saftig, trocken und frisch, dazu wird die Frucht von einem Hauch mediterraner Kräuter unterlegt. Die Säure bleibt dabei angenehm niedrig. Ein herrlicher Aperitifwein aus der Provence, der direkt gute Laune verbreitet und sich perfekt zu leichten Vorspeisen und Gemüsegerichten eignet.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9271
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9271 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | 40% Grenache, 30% Cinsault, 15% Syrah, 5% Mourvèdre,10% Vermentino |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence - Côtes de Provence |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 289 Energiegehalt (kcal): 69.1 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0.03 davon Zucker (g): 0.02 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.4 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.3 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | FR-BIO-83170 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Peyrassol, 1204 Chem. de la Commanderie de Peyrassol, 83340 Flassans-sur-Issole, Frankreich |
| EAN: | 3345631440304 |
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