pure Eleganz aus der besten Parzelle von Peyrassol. Eine ausgeprägte mineralische Note sorgt für die innere Spannung des Weins...
Peyrassol - Côtes de Provence Rosé 2024 Le Clos Bio
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Peyrassol
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 10.08.2025
La Commanderie de Peyrassol - Weingut mit Geschichte
Seit 1790 hatte La Commanderie de Peyrassol nur 3 Besitzer. Davor war es - seit 1204 - über fast 600 Jahre im Besitz der Tempelritter. Für uns Weinliebhaber beginnt die Geschichte 2001, als Philipp Austruy das Anwesen kauft. Ein Weinverrückter, der seitdem daran arbeitet, hier den besten Rosé der Provence zu erzeugen. Das Anwesen umfasst 850 Hektar, 92 davon sind Weinberge, verteilt auf 63 unterschiedliche Parzellen. Insgesamt 13 Rebsorten stehen dort, seit 2022 komplett bio-zertifiziert.
Der Le Clos kommt aus der besten Parzelle von Peyrassol. Sie ist komplett von einer alten Steinmauer umschlossen - im Französischen nennt man so einen Weinberg Clos.
...und so schmeckt der 2024er Côtes de Provence Rosé Le Clos von Peyrassol
Pure Eleganz! Ein sehr helles Lachsrosa und ein toller Duft nach weißen Kirschen, Kräutern und einem Hauch Pfirsich. Eine ausgeprägte mineralische Note sorgt für die innere Spannung des Weins, unterstützt durch eine straffe Struktur. In der Kombination ergibt das die pure Finesse und zeigt, dass auch ein Rosé ein großer Wein sein kann. Perfekt als Solist für den ruhigen Abend zu zweit und durchaus eine gute Alternative zu einer Flasche Champagner.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9272 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | 40% Cinsault, 30% Grenache, 30% Tibouren |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence - Côtes de Provence |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 289 Energiegehalt (kcal): 69.1 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0.04 davon Zucker (g): 0.03 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.3 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.1 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | FR-BIO-83170 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Peyrassol, 1204 Chem. de la Commanderie de Peyrassol, 83340 Flassans-sur-Issole, Frankreich |
| EAN: | 3345631430206 |
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