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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 15.08.2026

Champagne Palmer & Co - lange Flaschenreifung als Markenzeichen

Palmer & Co ist eins der kleinen Champagner-Häuser. Mehr eine eingeschworene Gemeinschaft als eine Genossenschaft. Jeder weiß, was er zu tun hat. Der Kern sind die über 200 Hektar Premier und Grand Cru Lagen in Montagne de Reims. Dazu kommen weitere Weinberge in der Côte de Sézanne, Côte des Bar und im Vallée de la Marne. Diese Vielfalt in der Herkunft der Trauben zeichnet den typischen Stil von Palmer & Co aus.

La Réserve heißt die Einstiegsqualität von Palmer & Co und besteht aus 51% Chardonnay, 32% Pinot Noir und 17% Pinot Meunier, wobei 41% Réserve-Weine verwendet werden. Die Flaschenreifung beträgt stolze 42 Monate, was zu einem harmonischen und komplexen Geschmackserlebnis führt.

...und so schmeckt der Champagner Réserve Brut von Palmer & Co

Ein sehr klassischer Champagner, dem man sehr viel Zeit gelassen hat, sich zu entwickeln. Im Bouquet feine Brioche-Noten, reifer Apfel, Williamsbirne und geröstete Mandeln – der Duft allein macht schon Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen sorgt eine frische, sanfte und fein-cremige Perlage für ein unglaublich harmonisches Mundgefühl. Sehr viel Champagner zu einem sehr attraktiven Preis.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, feierliche Anlässe, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 92 Punkte
Artikel-Nr.: 8496
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8496
Weinart: Schaumwein - Champagner
Cuvée (enthält): 51% Chardonnay, 32% Pinot Noir, 17% Pinot Meunier
Land: Frankreich
Weinregion: Champagne
Alkoholgehalt: 12.0% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Flaschengärung - traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 42 Monate
Geschmack: Brut
Restzucker in g/l: 6.5
Verschluss: Sekt-/Champagnerkork
Lebensmittel-Unternehmer: Champagne Palmer, 67 Rue Jacquart, 51100 Reims, Frankreich
EAN: 3446281100034
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