ein herrlich klassischer Blanc de Blancs, der Frische, Spannung und Eleganz vereint. Ein Luxus-Champagner zu einem angenehm günstigen Preis...
Palmer & Co - Champagner Blanc de Blancs 2018 Brut
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Palmer & Co
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 15.08.2026
Champagner Blanc de Blancs von Palmer & Co – Chardonnay in seiner schönsten Form
Palmer & Co ist eins der kleinen Champagner-Häuser. Mehr eine eingeschworene Gemeinschaft als eine Genossenschaft. Jeder weiß, was er zu tun hat. Der Kern sind die über 200 Hektar Premier und Grand Cru Lagen in Montagne de Reims. Dazu kommen weitere Weinberge in der Côte de Sézanne, Côte des Bar und im Vallée de la Marne. Diese Vielfalt in der Herkunft der Trauben zeichnet den typischen Stil von Palmer & Co aus.
Beim Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay bilden die außergewöhnlichen Premier Cru Lagen von Villers-Marmery und Trépail die Basis. Eine kleine Enklave in Montagne de Reims, eigentlich berühmt für Pinot Noir, wo der Chardonnay eine Spur würziger wird. Und das kann man bei diesem Jahrgangs-Champagner, der stolze 5 Jahre Flaschengärung durchläuft, wunderbar schmecken.
...und so schmeckt der 2018er Champagner Blanc de Blancs von Palmer & Co
In der Nase extrem filigran mit feinsten mineralischen und Brioche-Noten, die dann am Gaumen von reifen Amalfi-Zitronen ergänzt werden. Ein herrlich klassischer Blanc de Blancs, der Frische, Spannung und Eleganz vereint. Ein Luxus-Champagner zu einem angenehm günstigen Preis, der als Aperitif genauso glänzt wie als edler Begleiter zu feinen Fischgerichten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, feierliche Anlässe, Solist, feine Fischgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9409
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9409 |
| Weinart: | Schaumwein - Champagner Blanc de Blancs |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 60 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Restzucker in g/l: | 7.8 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.3 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Champagne Palmer, 67 Rue Jacquart, 51100 Reims, Frankreich |
| EAN: | 3446281300038 |
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