man merkt sofort, was für eine Power der Wein hat. Alles ist auf den Punkt reif, unglaublich konzentriert, aber kein bisschen marmeladig...
Pago de Carraovejas - El Anejón 2021
Ab 10. Februar
60 Flaschen verfügbar
von 72, unterwegs vom Weingut in Spanien nach München
statt 115,00 € UVP
73,91 €
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Pago de Carraovejas
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 12.01.2026
Ein Grand Cru, eine spezielle Einzellage von Pago de Carraovejas
El Anejón ist eine kleine, terrassierte Parzelle auf 900 Metern Höhe mit 30-40% Steigung. Sie wurde im Jahre 2001 für den Ausbau als Einzellage angelegt. Die sonnenverwöhnte Südwest-Ausrichtung und der weiße, kalkhaltige Boden spielen perfekt zusammen und bringen einen wunderbaren Wein voll üppiger und balsamischer Reife hervor. 12 Monate in französischen Barriques und eine minutiöse Weinbereitung, bei der auf jegliches Umpumpen verzichtet wird, ergänzen alles zu einem typischen Tempranillo (bzw. Tinto Fino, wie er hier genannt wird), der mit etwas Merlot und Cabernet Sauvignon ergänzt wird. Ein Wein, der auf der großen internationalen Bühne mitspielt.
Der Jahrgang 2021 wurde im Frühjahr 2023 abgefüllt und bewahrt die volle Reinheit, Tiefe und Ausdruckskraft dieses außergewöhnlichen Weins.
...und so schmeckt der 2021er El Anejón von Pago die Carraovejas
Die Nase besticht durch eine dunkle und rotbeerige Fruchtaromatik: Kirschen, Waldbeeren, schwarze und Rote Johannisbeeren, dazu Gewürze wie Kardamom und Nelken, zarte Räucherspeck-Aromen und Zigarrenkiste. Am Gaumen eine traumhafte Balance zwischen der kraftvollen Frucht, einem butterweichen Tannin und einer wunderbar integrierten frischen Säure. Man merkt sofort, was für eine Power der Wein hat. Alles ist auf den Punkt reif, unglaublich konzentriert, aber kein bisschen marmeladig. Die intensive Aromatik zieht sich in den ewig langen Abgang, der überraschenderweise wie eine kühle Brise den Gaumen erfrischt und direkt Lust auf den nächsten Schluck macht.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Braten, Wild, feierliche Anlässe, Solist, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2041
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 94 Punkte
- Tim Atkin MW: 95 Punkte
Artikel-Nr.: 9718
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9718 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 92% Tinto Fino, 5% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Castilla y León - Ribera del Duero |
| Alkoholgehalt: | 15% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 444 Energiegehalt (kcal): 106 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite, enthält Ei-Allergene |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 4.9 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Pago de Carraovejas, Camino de Carraovejas, s/n, 47300 Peñafiel Valladolid Spanien |
| EAN: | 8426411040435 |
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