der 2024er ist straffer und damit klarer in seiner Struktur. Im Bouquet gelbe Melone und frische Kräuter, dazu dieses mineralisch-salzige Finale....
Nals Margreid - Pinot Bianco 2024 Penon
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Nals Margreid
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 27.06.2025
Pinot Bianco Penon – der cremige Weißburgunder von Nals Margreid
Der Südtiroler Winzergenossenschaft Nals Margreid eilt der Ruf als Pinot-Bianco-Meister voraus. Was die 138 Genossen hier zusammen mit ihrem Kellermeister Harald Schraffl auf die Beine stellen, ist Jahr für Jahr bemerkenswert. Die Trauben für den Pinot Bianco Penon wachsen oberhalb von Margreid auf humusdurchsetzten Kalkschotterböden in etwa 600 Metern Höhe. Damit er seinen typischen Schmelz bekommt, reift der Penon 7 Monate lang im 30 Hektoliter großen Holzfass auf der Feinhefe.
...und so schmeckt der 2024er Weißburgunder Penon von Nals Margreid
Der 2024er ist straffer und damit auch klarer in seiner Struktur. Im Bouquet gelbe Melone, frische Kräuter und weiße Blüten. Im Mund gesellen sich Noten von weißen Pfirsichen dazu und schwingen sehr schön bis zum mineralisch-salzigen Finale mit. Derzeit ist der Penon noch herrlich straff und so perfekt für den Sommer. Bis in den Winter wird er wieder seinen zarten Schmelz entwickeln, um uns in der kalten Jahreszeit als leichter, eleganter Essensbegleiter zu bezirzen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Geflügel, gegrillter Fisch, vegetarische Gerichte, Asia-Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9106 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Weißburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 338 Energiegehalt (kcal): 81 Fettgehalt (g): 1 gesättigte Fettsäuren (g): 1 Kohlenhydrate (g): 1.2 davon Zucker (g): 0.1 Eiweiß (g): 1 Salz (g): 1 Ballaststoffe (g): 1 |
| Zutaten: | Traube, Schwefeldioxid, Carboxymethylcellulose |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 7 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1 |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | DIAM |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Nals Margreid, Heiligenbergerweg 2, 39010 Nals, Italien |
| EAN: | 8019356003162 |
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