den Wein kann man bis zu 10 Jahre weglegen. Aber er macht auch jetzt schon großen Spaß, etwa als Essensbegleiter zu einer würzigen Pasta...
Michele Satta - Bolgheri Rosso 2023
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Michele Satta
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 02.10.2025
Bolgheri Rosso - der frische Supertuscan
Der "kleine" Bolgheri (im Vergleich zum Piastraia) soll den tollen eisenhaltigen, mediterranen Boden und den klimatischen Einfluss des Mittelmeeres widerspiegeln. Und Bolgheri ist nun mal ein besonderes Terroir. Das schmeckt man hier in wunderbarer Weise schon für vergleichbar kleines Geld. Der Wein besteht aus 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Syrah, ausgebaut wird er 10 Monate im Zementfass und gebrauchten Barrique. Der Bolgheri Rosso von Michele Satta ist ein absoluter Geheimtipp für Terroir-Fans.
...und so schmeckt der 2023er Syrah von Michele Satta
In der Nase dominieren die typischen Aromen einer Bordeaux-Cuvée: Cassis, Heidelbeeren, heller Tabak, schwarzer Pfeffer und rote Paprika. Die Fruchtaromatik ist klar und frisch, trotzdem nimmt man die ausgeprägte Komplexität und Tiefe des Weins wahr. Am Gaumen eine kraftvolle und saftige Struktur mit samtigen Tanninen und einem wunderbar aromatischen Hauch an mediterranen Gewürzen. Dazu eine leichte Salzigkeit, ganz typisch für die eleganten Rotweine von Bolgheri. Sie können den Wein gerne bis zu 10 Jahre weglegen. Aber er macht auch jetzt schon großen Spaß, etwa als Essensbegleiter zu einer würzigen Pasta.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Wild, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 94 Punkte
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9092 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Syrah |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Bolgheri |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Beton-Fass, französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 10 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.2 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Michele Satta, loc vigna al cavaliere, 61, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien |
| EAN: | 8031215912309 |
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