feingliedrig und elegant in der Nase, am Gaumen straff, saftig und erfrischend. Der Wein hält, was die schicke Aufmachung verspricht...
Menhir Marangelli - Rosato Salento 2025 Pietra
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Menhir Marangelli
Weinempfehlungen
Beschreibung
Weinempfehlungen
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 08.03.2026
Primitivo und Susumaniello - die zwei typischen Rebsorten aus Apulien
Die Susumaniello-Reben für Gaetanos Rosato Pietra stehen auf einem Weinberg bei Minervino di Lecce auf etwa 100 Metern über dem Meer. Susumaniello kommt aus dem Dialekt und man kann es mit Esel übersetzen. Oder wie es ein alter Winzer formuliert hat: "Sie benimmt sich wie ein Esel, immer ein wenig störrisch und am Ende trägt sie geduldig andere Rebsorten auf ihren Schultern." In diesem Fall ergänzt sie Primitivo, was am Ende einen wunderbar leichten und doch aromatischen Rosato aus 70% Primitivo und 30% Susumaniello ergibt.
...und so schmeckt der 2025er Pietra Rosato von Menhir
Er sieht nicht nur schick aus mit seiner tollen Farbe, auch der Inhalt ist herrlich elegant. Der Duft ist feingliedrig, aber durchaus präsent, da sind Kräuter, Grapefruit und Wald-Erdbeeren. Am Gaumen dann ein sehr saftiger, straffer Rosato, der eine erfrischende Eleganz versprüht. Im Restaurant vor Ort bei Menhir wird er als Aperitif serviert oder zu einem Teller Pasta mit Meeresfrüchten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9847
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9847 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | 70% Primitivo, 30% Susumaniello |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulien - Salento |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 301 Energiegehalt (kcal): 72 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1 davon Zucker (g): 0.3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.3 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Vini Menhir Salento s.r.l., Via Giuseppina Scarciglia, 73027 Minervino di Lecce (LE), Italien |
| EAN: | 8058647500614 |
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