ein herrlich dichter und aromatischer Jahrgang. Beeindruckend, wie die alten Rebstöcke dieser Top-Lage für so eine intensive Frucht sorgen...
Masca del Tacco - Primitivo di Manduria Riserva 2023 Piano Chiuso
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Masca del Tacco
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 15.10.2026
Primitivo di Manduria Piano Chiuso - die Riserva von Masca del Tacco
Es ist und bleibt ein Herzensprojekt bei Masca del Tacco. 2010 konnte Felice Mergé dieses wildromantische Ensemble kaufen, um die alten Rebstöcke wieder aufzupäppeln. In der Mitte die alte Masseria - leider schon lange verlassen - und drumherum die Weinberge mit alten Rebstöcken, 70 Jahre im Schnitt, verteilt auf ein paar kleine Parzellen. Die ganze Anlage ist komplett von einer Mauer umgeben, daher auch der Name Piano Chiuso - umschlossene Fläche.
Ausgebaut wird der Piano Chiuso für 9 Monate in großen Holzfässern, anschließend reift er noch weitere 6 Monate in der Flasche, erst dann wird er zum Verkauf freigegeben.
...und so schmeckt der 2023er Primitivo Piano Chiuso
In der Nase dunkle Pflaumen, Brombeeren und Kirschen, am Gaumen wird die kraftvolle Frucht ergänzt durch schwarzen Pfeffer und feine orientalische Gewürze. Beeindruckend, wie die alten Rebstöcke dieser besonderen Lage für so eine intensive Frucht sorgen. Ein herrlich dichter und aromatischer Jahrgang, perfekt zu einem kleinen Steak oder einem schönen Wildgericht. Sie können den Piano Chiuso aber auch erst mal noch ein paar Jahre im Keller liegen lassen.
Wie serviert man ihn und wozu passt er?
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Steak, Braten, Wild, Pastagerichte mit Tomaten
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Gambero Rosso 2027: 3 Gläser
Artikel-Nr.: 10463
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10463 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulien - Manduria |
| Alkoholgehalt: | 16% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Restzucker in g/l: | 4.1 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.2 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Masca del Tacco, Via Tripoli 7, 72020 Erchie (BR), Italien |
| EAN: | 8055731070565 |
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