der Highend-Primitivo von Masca del Tacco und einer der besten Primitivos aus Manduria. Das sehen auch der Gambero Rosso und Luca Maroni so...
Masca del Tacco - Primitivo di Manduria Riserva 2022 Piano Chiuso
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Masca del Tacco
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 24.10.2025
Primitivo di Manduria Piano Chiuso - die Riserva von Masca del Tacco
Es ist und bleibt ein Herzensprojekt bei Masca del Tacco. 2010 konnte Felice Mergé dieses wildromantische Ensemble kaufen, um die alten Rebstöcke wieder aufzupäppeln. In der Mitte die alte Masseria - leider schon lange verlassen - und drumrum die Weinberge mit alten Rebstöcken, 70 Jahre im Schnitt, verteilt auf ein paar kleine Parzellen. Die ganze Anlage ist komplett von einer Mauer umgeben, daher auch der Name Piano Chiuso - umschlossene Fläche.
Ausgebaut wird der Piano Chiuso für 9 Monate in großen Holzfässern, anschließend reift er noch weitere 6 Monate in der Flasche, erst dann wird er zum Verkauf frei gegeben.
...und so schmeckt der 2022er Primitivo Piano Chiuso
Der 2022er wird gefeiert wie keiner seiner Vorgänger. Er schafft den Spagat zwischen enormer Kraft, die man von einem großen Primitivo erwartet, und einer faszinierenden Eleganz. Er ist noch jung, somit sollten Sie ihm Zeit geben. Entweder im Keller oder, wenn Sie nicht so lange warten wollen, in der Karaffe. Selbst da zeigt er schon nach kurzer Zeit erstaunlich viel von seiner Kraft und die intensiven Kirscharomen kommen perfekt zur Geltung. Dazu Veilchen, schwarzer Pfeffer, Lorbeer, Leder, Sternanis und Gewürznelken. Ich serviere ihn gerne zu Wild oder Lamm.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Steak, Braten, Wild, Pastagerichte mit Tomaten
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2038
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Gambero Rosso 2026: 3 Gläser
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9555 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Manduria |
| Alkoholgehalt: | 16.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Masca del Tacco, Via Tripoli 7, 72020 Erchie (BR), Italien |
| EAN: | 8055731070565 |
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