ein aromatischer, saftiger Weißwein mit einer herrlich würzigen Struktur. Toll als Aperitif oder zur süditalienischen Küche mit viel Gemüse...
Masca del Tacco - Fiano Puglia 2025 L'Uetta
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Masca del Tacco
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 14.07.2026
Fiano von Masca del Tacco - schon fast ein weißer Primitivo
Nein, mit der Rebsorte Primitivo hat der Wein nichts zu tun, aber er ist ähnlich süffig. Gekeltert wird er aus der alten, regionalen Rebsorte Fiano. Komplett heißt sie Fiano Minutolo und sie hat geschmacklich nichts mit dem Fiano aus Kampanien zu tun. Und sie ergibt trotz der heißen Bedingungen in Apulien angepasst einen angenehm frischen und saftigen Weißwein.
...und so schmeckt der 2025er Fiano L'Uetta von Masca del Tacco
Ein aromatischer, saftiger Weißwein mit einer herrlich würzigen Struktur. Im Duft hat man wilde Kräuter, Ginster und dazu reife Aprikose. Am Gaumen ein frischer und dabei aromatischer Weißwein, der mit seiner saftigen Art sehr gut zur süditalienischen Küche mit viel Gemüse passt. Aber auch als Aperitif oder zu leicht scharfem Curry kann ich ihn mir gut vorstellen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, aromatische Gemüseküche, gegrillter Fisch, Asia-Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10277
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10277 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Fiano |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 336 Energiegehalt (kcal): 80,2 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 3,2 davon Zucker (g): 0,9 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Kaliumbisulfit, Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose, Stickstoff |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 8.3 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Masca del Tacco, Via Tripoli 7, 72020 Erchie (BR), Italien |
| EAN: | 8055731070190 |
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