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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 07.07.2025

Huck am Bach – ein Südtirol-Klassiker der Kellerei Bozen

Warum die Kellerei Bozen mit ihren Rotweinen und Weißweinen so erfolgreich ist? Ein Grund sind auf jeden Fall so qualitätsversessene Mitglieder wie die beiden Weinbauern Hannes und Gottfried Plattner. Ihr Traditionshof Huck am Bach liegt oberhalb vom Dorf St. Magdalena wie in einem Trichter, sonnenverwöhnt und umgeben von kargen Schotterböden. Die hier wachsenden Vernatsch- und Lagrein-Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt und das macht diesen St. Magdalener Classico so zupackend wie konzentriert. Ausgebaut wird er in großen Eichenfässern.

...und so schmeckt der 2024er St. Magdalener Huck am Bach

In der Nase Sauerkirschen, Cranberrys, Johannisbeere, Veilchen, Orangenschale und eine feine Marzipannote, die auch am Gaumen sehr schön durchkommt. Die vollgepackte, feine rote Frucht macht bei jedem Schluck richtig Spaß, alles ist herrlich frisch und duftig. Der Huck am Bach ist einer der animierendsten Weine seiner Klasse, super entspannt und leicht gekühlt nicht nur zur Brotzeit ein Genuss.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 14-16
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: deftige Küche, Brotzeit, Solist
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9314
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 90% Vernatsch, 10% Lagrein
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort/Lage: St. Magdalener
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 342
Energiegehalt (kcal): 81.7
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 2.7
davon Zucker (g): 0.5
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Weinsäure (L(+)-), Metaweinsäure, Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat, Mannoproteine, L-Ascorbinsäure (Vitamin C)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl, großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 1 Monat und 5 Monate
Restzucker in g/l: 2
Säuregehalt in g/l: 4.3
Verschluss: DIAM
Lebensmittel-Unternehmer: Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges., Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, Italien
EAN: 8029371037172
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