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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 15.05.2025

Inamas Neu-Interpretation des vulkanischen Anbaugebietes

Bei kaum einem anderen Weingut kann man den Qualitätsfortschritt jedes Jahr so gut mitverfolgen wie bei Inama. Schön, dass wir jetzt auch Stefanos Chardonnay im Sortiment haben. Es war der erste Wein, den mir Stefano bei meinem letzten Besuch eingeschenkt hat. Ich war überrascht, denn eigentlich wollte ich mich durch seine fantastischen Soave probieren. "Besser kannst du eine Weinprobe nicht beginnen", meinte er zu mir. Und er hatte Recht. Es ist der einzige Chardonnay, den Stefano macht - eine Neu-Interpretation des vulkanischen Anbaugebietes. Die Trauben wachsen sowohl auf Vulkan- als auch auf Kalkböden, ausgebaut wird er zu 100% in Edelstahl. Und als ich dann den Preis erfahren habe, war es um mich geschehen.

...und so schmeckt der 2024er Chardonnay del Veneto von Inama

Ein toller, animierender Duft nach Holunderblüte, saftigem Apfel, Birne, weißem Pfirsich. Da macht es richtig Spaß, ins Glas zu riechen. Am Gaumen eine wunderbare Balance aus aromatischer Frucht, fein eingebundener Säure und mineralischer Frische. Es ist ein ungemein harmonischer Wein, leicht, aber doch mit Rückgrat. Einen guten Chardonnay mit dieser Struktur und zu diesem Preis findet man selten. Ob als Aperitif, zu Muscheln, gedünstetem Meeresfisch oder zur leichten Gemüseküche - der Chardonnay del Veneto ist mein neuer all time favourite von Inama.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: leichte Fischgerichte, Meeresfrüchte, vegetarische Gerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9122
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Venetien
Alkoholgehalt: 13% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 318
Energiegehalt (kcal): 76
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1.1
davon Zucker (g): 0.1
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Carboxymethylcellulose, SULFITE
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Restzucker in g/l: 0.6
Säuregehalt in g/l: 5
Verschluss: Schraubverschluss
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien
EAN: 8029001000231
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