eine sagenhafte Frucht, dazu würzig, straff und doch mit wenig Tannin. Ein extrem spannender Wein aus einer alten, fast vergessenen Rebsorte...
Inama - Carmenere Riserva 2020 Oratorio di San Lorenzo
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Ab 05. Dezember
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Inama
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 13.11.2025
Carmenere Oratorio di San Lorenzo - Ausnahme-Wein aus Ausnahme-Lage
Carmenere Oratorio di San Lorenzo ist ein kleiner Weinberg mit einem ganz eigenen Mikroklima, denn er ist komplett von Wald umschlossen. Der schützt tagsüber vor Wind, sodass es viel wärmer ist als sonst in der Region. Am Abend dagegen strömt die kalte Luft aus dem Wald in den Weinberg und kühlt ihn ab. Diese Temperatur-Schwankungen sorgen für eine unglaubliche Aromenbildung in den Trauben. Und genau dafür hat sich die Familie Inama eine alte Rebsorte ausgesucht, über die man erstaunlich wenig weiß: Carmenere. Sie stammt ursprünglich aus dem Bordeaux und hat eine gewisse Ähnlichkeit mit Merlot, nur dass die Weine noch würziger und aromatischer sind. Seit dem Jahrgang 2017 ist der bekannte önologische Berater Derenoncourt aus Bordeaux mit an Bord und gemeinsam haben sie sich in den Kopf gesetzt, das Potenzial dieser alten Rebsorte hier in den Colli Berici voll auszuschöpfen.
...und so schmeckt der 2020er Carmenere Riserva Oratorio di San Lorenzo von Inama
Mit dem Jahrgang 2020 präsentieren die Inamas einen Carménère in Perfektion: sagenhafte Frucht, würzig, straff und dabei erstaunlich fein im Tannin. Die Familie Inama spielt mit dem Oratorio di San Lorenzo in einer ganz eigenen Liga – weit und breit gibt es niemanden, der diese alte Rebsorte in solcher Qualität auf die Flasche bringt. Ein extrem rarer und faszinierender Wein, der durch die Zusammenarbeit mit Stéphane Derenoncourt noch einmal an Tiefe gewonnen hat und mit jedem Jahr im Keller weiter zulegen wird.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: Rindfleisch, Schmorgerichte, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2036
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9123 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Carménère |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Colli Berici |
| Ort/Lage: | Oratorio di San Lorenzo |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l: | 5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien |
| EAN: | 8029001000019 |
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