sehr saftig mit einer herrlich festen, fleischigen Struktur. Ein kraftvoller, aber doch sanfter Wein, der mit überraschend wenig Tannin auskommt...
Inama - Carmenere Più 2023
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Ab 07. August
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Inama
Weinempfehlungen
Beschreibung
Weinempfehlungen
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 13.11.2025
Carmenere - würziger als Merlot, sanfter als Cabernet
In Norditalien hat man Carménère nicht als eigenständige Rebsorte gesehen, sondern für einen extravaganten Merlot- oder Cabernet Franc-Klon gehalten. So ist sie in der Region sehr viel zu finden, aber erst seit ihr die Familie Inama viel Aufmerksamkeit schenkt, bekommt sie eine gewisse Sichtbarkeit. Und die drei Brüder von Inama haben recht. Ihre Weine aus den Colli Berici, wo sie den Carménère anbauen, werden von Jahr zu Jahr interessanter. Und das zu angenehmen Preisen.
Der Più ist der Einstiegs-Carmenere von Inama. Die Trauben stammen aus den Colli Berici und 15% davon sind Merlot, was dem Wein ein gewisses Mehr an Duftigkeit verleiht, daher auch der Name "più" (dt. mehr). Ausgebaut wird er 12 Monate lang, je zur Hälfte in Edelstahl und gebrauchten Barriques.
...und so schmeckt der 2023er Carmenere Più von Inama
Der Duft ist geprägt von dunklen, fleischigen Früchten: Maulbeere, Cassis, Brombeeren, Pflaumen, dazu diese für Carménère typische Würzigkeit. Am Gaumen sehr saftig und mit einer herrlich festen, fleischigen Struktur. Ein kraftvoller, aber doch sanfter Wein, der mit überraschend wenig Tannin auskommt. Mit seiner frischen Würzigkeit passt er hervorragend zu Schmorgerichten, aber auch zu einer deftigen Pasta oder einem Stück Bergkäse.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: deftige Küche, Schmorgerichte, Gegrilltes, Käse
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9196
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9196 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 85% Carménère, 15% Merlot |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Venetien - Colli Berici |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Zutaten: | Trauben |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l: | 4.7 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien |
| EAN: | 8029001000330 |
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