die Frucht ist beim 2023er noch eine Spur intensiver und dunkler. In der Extremadura bekommt man eben noch richtig viel Wein fürs Geld...
Habla - Habla del Silencio 2023
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Habla
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 11.11.2025
Habla - Weinkultur aus der Extremadura
Habla ist die Top-Kellerei in der Region Extremadura und man versteht, sich in Szene zu setzen. Tolle Aufmachung, moderne Etiketten, aber eben auch mit einem tollen Wein in der Flasche. Ein junges Team von Önologen sorgt dafür, dass man das Potenzial der vielen unterschiedlichen Parzellen optimal nutzt. Fast 200 Hektar Weinberge gehören zu Habla. Somit kein kleines Projekt, andererseits sorgt der Macher von Habla für jede Menge Arbeitsplätze in dieser doch sehr ruhigen Ecke von Spanien. Schön, wenn da jemand kommt, der diese Tradition in Weine wie den Habla del Silencio übersetzt. Eine gelungene Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Tempranillo, die 6 Monate in Barriques aus französischer Eiche (40% davon neu) ausgebaut wird.
...und so schmeckt der 2023er Habla del Silencio
Die Frucht beim 2023er ist noch eine Spur intensiver und dunkler. Da sind Brombeeren, Schwarze Johannisbeeren und dunkle Pflaumen. Am Gaumen ein vollmundiger, fleischiger Wein mit viel Substanz. Das Tannin ist perfekt eingebunden, in ein paar Jahren bekommt er dazu noch eine sehr schöne balsamische Gelassenheit. Wenn Sie ihn bereits jetzt probieren wollen, geben Sie ihm einfach etwa 1 Stunde Zeit in der Karaffe, damit er sich öffnen kann. Mit seiner dichten Frucht schmeckt er solo, aber auch hervorragend zu ein bisschen Schinken oder einem Steak. In der Extremadura bekommt man eben noch richtig viel Wein fürs Geld.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Solist, Tapas, luftgetrockneter Schinken, Steak
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9584 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Extremadura |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodegas Habla S.L., 10200 Trujillo, Cáceres, Spanien |
| EAN: | 8437006033503 |
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