die Würze der Coratina prägt den Duft dieses goldgelben Öls. Mandeln, frisch gemähtes Gras, Tomaten und Pfeffer lassen die Aromen lebendig wirken...
Guglielmi - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine Early Harvest 2025 fior d'o
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Guglielmi
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 31.10.2025
Guglielmi - hochwertiges Olivenöl aus Apulien
Seit 1954 dreht sich bei der Familie Guglielmi alles um Olivenöl. In Andria, einer Stadt, die vor allem für das Castel del Monte in Apulien bekannt ist, setzt die Familie Guglielmi die Tradition fort – gelernt vom Großvater und stetig weiterentwickelt. Dank eines besonders schonenden Pressverfahrens gelangen nur wenige Bitterstoffe ins Öl. Das Olivenöl fior d'o von Guglielmi wird aus den ersten grünen Carotina Oliven hergestellt, die im Oktober von Hand geerntet werden.
...und so schmeckt das 2025er Olivenöl von Guglielmi
Die Würze der Coratina prägt den Duft dieses goldgelben Öls. Mandeln, frisch gemähtes Gras, grüne Tomaten und Pfeffer lassen die Aromen lebendig wirken. Auch im Mund dominiert die typische Pfeffrigkeit, begleitet von gerösteten Haselnüssen, Artischocken, frischen Mandeln und grünen Walnüssen. Hinzu kommen verspielte florale Noten, die an wilde Kamille und Mandelblüten erinnern. Ein komplexes, sehr vielschichtiges Öl, das lange auf der Zunge bleibt und mit einer charakteristischen Bitternote ausklingt. Ideal, um Salate, Gemüse, Fischgerichte oder Eintöpfe zu verfeinern – oder einfach zu frischem Brot mit grobem Meersalz.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9410 |
| Typ: | Olivenöl |
| Olivensorten: | 100% Coratina |
| Jahrgang: | 2025 |
| mindestens haltbar bis: | 31-10-2027 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 3450 Energiegehalt (kcal): 824.6 Fettgehalt (g): 91.6 gesättigte Fettsäuren (g): 14 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Oliven |
| Verschluss: | Griffkork |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Guglielmi Riccardo e Vincenco s.n.c, Via Canosa 443, 76123 Andria (BT), Italien |
| EAN: | 8034041251512 |
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