am Gaumen zeigt es sich ungemein fein und absolut mild, mit Aromen von gerösteten Haselnüssen, einem Hauch Zitrus und leicht würzigen Noten...
Olio Glorioso - 3 L Olivenöl Extra Vergine 2025 Bio
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Olio Glorioso
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 22.10.2025
Hochwertiges Bio-Olivenöl aus autochthonen Sorten
Die Oliven stammen von den großen, jahrhundertealten Bäumen Siziliens, genau aus Santa Ninfa im Hinterland des mediterranen Meeres südöstlich von Trapani. Sie werden per Hand geerntet und sorgfältig sortiert, nachdem sie auf am Boden ausliegenden Netzen geschüttelt wurden. Innerhalb von nur 12 Stunden werden die Oliven in einer modernen Ölmühle kaltgepresst, um die Oxidation der wertvollen Inhaltsstoffe zu minimieren. So entsteht das hochwertige, in Bio-Qualität erzeugte Olivenöl der Familie Glorioso, das aus den autochthonen Olivensorten Nocellara, Biancolilla und Cerasuola gewonnen wird.
...und so schmeckt das 2025er Bio-Olivenöl von Glorioso
Es ist ein fruchtiges, intensives Öl, das nach frischem Gras, Artischocken und schwarzem Pfeffer duftet. Am Gaumen zeigt es sich ungemein fein und absolut mild, mit Aromen von gerösteten Haselnüssen, einem Hauch Zitrus und leicht herben Noten, die an Bittermandel erinnern. Ein ausgezeichnetes Öl, perfekt für Salate, zum Verfeinern von Gemüse, Fischgerichten oder Eintöpfen oder einfach zu frischem Baguette mit grobem Meersalz.
- Michael Liebert: 99 Punkte
Daten + Infos
| Inhalt: | 3.0 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9536 |
| Typ: | Olivenöl |
| Olivensorten: | Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola |
| Jahrgang: | 2025 |
| mindestens haltbar bis: | 20-04-2027 |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Nährwerte pro 100ml: |
1 Esslöffel-10gr (kJ): 377 (kcal): 90 Fettgehalt (g): 10 gesättigte Fettsäuren (g): 1.53 ungesättigte Fettsäuren (g): 7.72 mehrfach ungesättigte Fette (g): 0,79 Vitamin E (g): 2,24 Kohlenhydrate (g): 0 Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 |
| Zutaten: | Oliven |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-004 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Olio Glorioso, C. da Gessi, 91029 Santa Ninfa (TP), Italien |
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