pikant und frische Noten von weißem Pfeffer, Gartenkräutern und Zitronenschale, dazu eine dezente salzige Karamellnote. Ein wunderbarer Solist...
Kellerei Girlan - Chardonnay Riserva 2022 Curlan
Ab 05. Dezember
84 Flaschen in Holzkassette verfügbar
von 90, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 124,00 € UVP
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Kellerei Girlan
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 28.10.2025
Original-Holzkassette - der Versand erfolgt in Spezialverpackung
Chardonnay Curlan aus Girlan - ein Top-Wein aus zwei Parzellen
Mit jahrelangen Recherchen und unzähligen Tests beim Ausbau hat sich Kellermeister Gerhard Kofler Stück für Stück herangetastet an diesen Wein. Die Trauben stammen von 2 kleinen Parzellen in Girlan, die auf den Hügeln Gschleier und Schreckbichl zwischen 450-500 Meter Höhe über dem Meer liegen. Die 20-25 Jahre alten Rebstöcke stehen auf kargen, schottrigen Böden aus Moränenablagerungen und Vulkangestein. Nach der Handlese werden die Trauben in Barriques vergoren und darin für 18 Monate ausgebaut. Darauf folgen weitere 12 Monate Flaschenreifung. Preislich ist der Chardonnay Riserva Curlan natürlich erst mal ein Brett, es ist aber auch ein Wein, der einen mit seiner eleganten Opulenz regelrecht verzaubert.
...und so schmeckt der 2022er Chardonnay Curlan aus Girlan
Der 2022er tritt eine Spur feiner und eleganter auf als der vorige. In der Nase reife, gelbe Äpfel, Pfirsich, Quitte und etwas Ananas. Dazu eine dezente, salzige Karamellnote, Vanille und ein Hauch frisch gemähtes Gras. Am Gaumen fällt erst mal die sanfte und cremige Struktur auf. Ganz typisch Chardonnay ist der Schmelz, der Fülle gibt und in den pikanten und frischen Noten von weißem Pfeffer, Gartenkräutern und Zitronenschale herrliche Gegenspieler hat. Ein wunderbarer Solist, der aber auch zu feiner Fischküche passt. Ich denke da an gebratene Seezunge, Steinbutt oder gratinierte Miesmuscheln, idealerweise mit einem cremigen Risotto als Beilage.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 12-14
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Risotto, Kalbfleisch, feine Fischgerichte, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2036
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9541 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1.4 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.4 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien |
| EAN: | 8007813851173 |
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