Kraft haben alle Weine von Emilio Moro, nur hier kommt eine faszinierende Komplexität und Vielschichtigkeit dazu. Ein Top-Jahrgang in der Region...
Emilio Moro - Malleolus de Sanchomartin 2021
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Emilio Moro
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 09.10.2025
Sanchomartin - eine außergewöhnliche Einzellage in der Ribera del Duero
Es ist eine der ganz alten Lagen von Emilio Moro und eine der schönsten Einzellagen der Region Ribera del Duero. Sanchomartin ist nur etwa einen Hektar groß und wurde bereits 1964 bepflanzt. Das Alter der Tempranillo-Rebstöcke und die extrem niedrigen Erträge sorgen im Zusammenspiel mit dem kalkhaltigen Boden für eine unglaubliche Mineralität in diesem kraftvollen Wein, von dem es immer nur ein paar wenige Flaschen gibt. Im Keller wird ganz klassisch gearbeitet, auf eine lange Maischegärung von 26 Tagen folgen 18 Monate Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.
...und so schmeckt der 2021er Malleolus de Sanchomartin
Der Top-Wein von Emilio Moro und dann auch noch aus einem Top-Jahrgang: Kraft haben alle Weine von Emilio Moro, nur hier kommt eine Komplexität und Vielschichtigkeit dazu, die man so nicht kennt. Im ersten Moment bestimmen Brombeeren und Schwarzkirschen die Aromatik. Mit etwas Luft kommen orientalische Gewürze, etwas Anis, Trockenfrüchte, Röstaromen und ein Hauch Tabak zum Vorschein. Am Gaumen ein dichter, vollmundiger Rotwein mit einem sehr saftigen Grip. Dazu diese unglaublich feine Mineralität, die lange nachklingt und so im Ribera del Duero nur selten zu finden ist. Der perfekte Wein für einen ruhigen Abend zu Hause.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Meditationswein, Lamm, Schmorgerichte, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von 2026 bis 2041
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Wine Spectator: 95 Punkte
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9399 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Castilla y León - Ribera del Duero |
| Alkoholgehalt: | 15.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodegas Emilio Moro S.L., Carretera Peñafiel-Valoria s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien |
| EAN: | 8436557311061 |
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