er schmeckt sehr aromatisch, weich und mediterran und stellt den klassischen Wacholdercharakter bewusst in den Hintergrund...
Distilleria dell'Alpe - Gin Aqua Luce V.I.C.E.
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Distilleria dell'Alpe
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 03.06.2026
Aqua Luce V.I.C.E. Gin – aromatisch, weich, mediterran
Dieser handwerklich hergestellte Gin aus der Distilleria dell'Alpe in den Dolomiten basiert auf einer Rezeptur von Antonio Levarin. Während des Ersten Weltkriegs lernte der italienische Marinesoldat durch die Freundschaft mit einem englischen Offizier erstmals Gin kennen und schätzen. Nach Kriegsende begann Levarin schließlich, selbst Gin zu destillieren. Der Grundstein für den heutigen Aqualuce war gelegt.
Der Aqualuce Navy V.I.C.E. wird nach seiner historischen Rezeptur aus 12 sorgfältig ausgewählten Botanicals hergestellt. Die langsame Destillation erfolgt noch heute in traditionellen Kupferbrennblasen aus den 1940er Jahren. Anschließend wird der Gin mit reinem Quellwasser aus den Dolomiten auf seine charakteristische Trinkstärke von 45,7 % Vol. eingestellt.
V.I.C.E. steht für „Very Italiano Citrusy Experience“ und beschreibt den Charakter dieses besonderen Gins perfekt. Im Vergleich zum klassischen Aqualuce Dry Gin präsentiert er sich deutlich mediterraner, fruchtbetonter und intensiver.
...und so schmeckt der Gin Aqua Luce V.I.C.E der Distilleria dell'Alpe
Gin Aqua Luce zählt zu den mediterranen Gin-Sorten. Frische Zitrusnoten, alpine Kräuter und eine elegante Würze verschmelzen zu einem außergewöhnlich ausgewogenen, fruchtigen und geprägten Geschmackserlebnis, das sowohl pur als auch in hochwertigen Cocktails begeistert. Wacholder wird hier von Passionsfrucht, Pink Grapefruit, Zitrone und Mandarine begleitet. Dazu kommen Angelikawurzel und Hopfen, die dem Gin zusätzliche Tiefe verleihen. Das Ergebnis ist ein intensiver, zugleich feingliedriger Duft mit deutlich fruchtig-zitrischem Charakter.
Gerade für Weintrinker, die sonst wenig Gin trinken, ist die V.I.C.E. Version oft die spannendere Wahl, weil sie sehr aromatisch, weich und mediterran schmeckt und den klassischen Wacholdercharakter bewusst in den Hintergrund stellt. Der höhere Alkoholgehalt verleiht dem Gin im Zusammenspiel mit Tonic zusätzliche Kraft und Intensität.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 10191
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.7 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10191 |
| Typ: | Spirituose - Gin |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 45.7% vol |
| Verschluss: | Griffkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Distilleria dell'Alpe, Via S. Michele 70, 31020 San Pietro di Feletto (TV), Italien |
| EAN: | 8004595048753 |
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