dieser Rosato ist extrem mineralisch und mit ordentlich Trinkfluss, ein genialer Partner zu Krustentieren und fruchtigen Desserts...
Contratto - Alta Langa Rosé 2020 For England Pas Dosé Bio
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Contratto
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 18.04.2025
Contratto - pure Schaumwein-Tradition
Das Weingut wurde 1867 von Giuseppe Contratto gegründet und war damit der erste Produzent von Schaumwein in Italien. Seit der Übernahme durch den erfolgreichen Winzer Giorgio Rivetti (Weingut La Spinetta) erlebt Contratto eine unglaubliche Renaissance. Heute gehört Contratto zu den nur gut 40 Spumante-Produzenten im Piemont, die das DOCG-Siegel Alta Langa tragen dürfen.
Der Name "For England" rührt aus der Zeit, als für den englischen Königshof besonders trockene Spumante gemacht wurden. Außer Contratto durften Ende des 19. Jahrhunderts nur ein paar Champagner-Häuser den Hof beliefern. Dieser trockene Stil von damals wurde beibehalten und bis heute trägt der Spumante den Hinweis "For England", der diese Stilistik und Handschrift beschreibt. Meine Gattin ist davon begeistert und fühlt sich immer wie eine Königin, wenn ich diesen Spumante auf den Tisch stelle.
...und so schmeckt der 2020er Alta Langa Spumante Rosé For England
Der zu 100% aus Pinot Noir gekelterte Spumante ist außergewöhnlich frisch mit Aromen von roten Beeren, Kräutern, Zitrus, Aprikosen und Toast. Am Gaumen kommen Noten von Haselnuss und Anis hinzu. Er ist absolut mundfüllend und dabei vielschichtig, extrem mineralisch, mit Frischekick. Ganz ohne Dosage, knochentrocken eben, ist er ein super Aperitif, passt aber auch perfekt zu leichten Vorspeisen, Krustentieren und sogar fruchtigen Desserts. Trinkfluss ist bei diesem göttlichen For England Rosé garantiert!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Krustentiere, Desserts
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9105 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Metodo Classico - Vino Spumante di Qualità |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Alta Langa |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 293 Energiegehalt (kcal): 70 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0.2 davon Zucker (g): 0.2 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Traube, Kaliummetasulfit, L-Ascorbinsäure, Thiaminhydrochlorid, Flüssigzucker, Saccharose |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 42 Monate |
| Geschmack: | Brut Nature |
| Restzucker in g/l: | 2 |
| Säuregehalt in g/l: | 7.1 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-015380 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Contratto s.r.l., Via Giovanni Battista Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien |
| EAN: | 8016441050759 |
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