ein feiner Bitter aus 24 verschiedenen Gewürzen und Kräutern. Pur oder für Cocktails wie Negroni, Bitter Sweet, Americano oder Milano Torino...
Contratto - Contratto Bitter
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Contratto
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 19.08.2025
Contratto Bitter - die Alternative zum allgegenwärtigen Campari
Contratto hat das alte Rezept von 1933 wieder aufgelegt: 24 verschiedene Kräuter, Gewürze und Wurzeln, Süß- und Bitterorangen, Aloe Vera, Wacholderbeeren, Minze, Gewürznelke, Wermutkraut, Chinarinde, Kardamom, Enzian, Salbei etc. Auch Farbe und Süße stammen zu 100% aus pflanzlichen Extrakten sowie natürlichem Rohrzucker! Als Basis dient ein feiner, italienischer Weinbrand. Verarbeitet wird alles bei Raumtemperatur. Eine traditionelle, sehr langsame Mazeration sorgt für eine natürliche Extraktion der Aromen.
Im Gegensatz zu den bekannten, gängigen Marken-Bitter besteht der Contratto Bitter zu 100% aus natürlichen Rohstoffen. Die perfekte Basis für einen guten Negroni, einen sanften Americano und alle Cocktails, bei denen Campari im Rezept steht. Contratto Bitter ist weniger süß und doch aromatischer.
...und so schmeckt der Contratto Bitter
Ein klassischer Bitter ohne künstliche Aromen und Farbstoffe, würzig-süß, mit zarter Bitternote. Für mich die perfekte Basis für einen guten Negroni oder einen charmanten Americano.
Mein Rezept für einen klassischen Negroni
- ein großes Becherglas
- ordentlich Eis
- gleiche Anteile Vermouth Rosso, Contratto Bitter und einen guten Gin. Der würzige Aqua Luce passt perfekt.
- etwas Bio-Orangenzeste zum Dekorieren und vielleicht ein Spritzer Orangensaft.
- ordentlich Eis
- gleiche Anteile Vermouth Rosso, Contratto Bitter und einen guten Gin. Der würzige Aqua Luce passt perfekt.
- etwas Bio-Orangenzeste zum Dekorieren und vielleicht ein Spritzer Orangensaft.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 1.0 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 5108 |
| Typ: | Likör |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Alkoholgehalt: | 22.0% vol |
| Zutaten: | Wasser, Zucker, Alkohol, natürliche Aromen, Pflanzenextrakte |
| Allergenhinweis: | keine Allergene, keine künstlichen Aromen oder Färbungsmittel |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Contratto s.r.l., Via Giovanni Battista Giuliani 56, 14053 Canelli (AT), Italien |
| EAN: | 8016441101000 |
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