eine Spezialität von Fausto aus angetrockneten Trauben. Trocken, mit deutlich mehr Aroma, Würze, kräftigem Körper und schönem Schmelz...
Bulgarini - Lugana Superiore 2023 Cà Vaibò
Ihr Spezialrabatt! Wir haben nochmal 6 % vom Preis nachgelassen!
Sofort
177 Flaschen verfügbar
von 300, die am 05.11. aus Italien kamen.
statt 24,80 € UVP
15,76 €
Ihre Rückvergütung der Logistikkosten
Ihr Preis pro Flasche auch bei gemischter Bestellung von insgesamt:
| 36 Flaschen/Lieferung = 15,47 € |
| 72 Flaschen/Lieferung = 15,22 € |
| 102 Flaschen/Lieferung = 15,03 € |
| 144 Flaschen/Lieferung = 14,84 € |
| 180 Flaschen/Lieferung = 14,77 € |
| 240 Flaschen/Lieferung = 14,62 € |
| 360 Flaschen/Lieferung = 14,41 € |
| 450 Flaschen/Lieferung = 14,28 € |
Preise exkl. MwSt. ggf. zzgl. Versandkosten
Bulgarini
Weinempfehlungen
Beschreibung
Weinempfehlungen
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 11.07.2025
Fausto Bulgarinis Cà Vaibò - seine Spätlese, sein Lugana Superiore
Der Cà Vaibò ist eine Spezialität von Fausto Bulgarini, für die er die Trauben 40 Tage antrocknet, sodass sie einschrumpeln, Wasser verlieren und sich die Aromen auf die kleine Restmenge konzentrieren. Also genau die Technik, die man als Appassimento vom Amarone kennt. Als Lugana Superiore durchläuft er zudem eine mindestens 12-monatige Reifezeit in Holzfässern sowie in Edelstahl und anschließend noch 5-6 weitere Monate in der Flasche. Heraus kommt mit dem Cà Vaibò ein trockener Lugana, aber eben mit deutlich mehr Aroma, deutlich kräftigerem Körper und schönem Schmelz.
...und so schmeckt der 2023er Lugana Cà Vaibò
Schon in der Nase zeigt er seine ganze Kraft, seine Würze, seine volle satte Frucht. Da ist Karamell, Vanille und ein Obstkorb aus reifen, gelben Früchten: Honigmelone, Weinbergpfirsiche, Aprikosen und kleine Mirabellen. Dazu feine Anklänge von kandierten Früchten. Am Gaumen setzen sich die Fruchtaromen wunderbar fort. Der Wein ist unglaublich dicht und konzentriert, samtweich und mit viel Eleganz, die Fausto bei all seinen Weinen am Herzen liegt. Ein Sofawein par excellence. Wer etwas dazu essen möchte: Zu Käse passt der Cà Vaibò besser als jeder Rotwein, mir schmeckt er aber auch zu einem schönen Perlhuhn-Ragout, zu kross gebratener Hähnchenbrust oder einfach zu Prosciutto mit Melone.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Käse, Geflügel, Antipasti, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9150 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 358 Energiegehalt (kcal): 85 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1.1 davon Zucker (g): 0.45 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Traubenmost, Antioxidantien, Konservierungsstoffe, Gummiarabikum, Hefe-Mannoproteine, Carboxymethylcellulose, Citronensäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 4.8 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.2 |
| Verschluss: | DIAM |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien |
| EAN: | 8034108440033 |
Ihre Vorteile Menü schließen
Weinempfehlungen
Ihre Vorteile
- Top-Konditionen für unsere Gastronomie und Wiederverkäufer
- Kauf auf Rechnung
- zusätzliche Spezialrabatte
- Rückvergütung unserer Logistikkosten geben wir je nach Größe der Bestellung, direkt im Preis an Sie weiter
Was uns ausmacht
- direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
- Professionelle Weinlagerung
- Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen, auch per Spedition
- Internationaler Versand
Versand
Sie haben jetzt die Wahl
Ihre Vorteile Menü schließen
Weinempfehlungen
Ihre Vorteile
- Top-Konditionen für unsere Gastronomie und Wiederverkäufer
- Kauf auf Rechnung
- zusätzliche Spezialrabatte
- Rückvergütung unserer Logistikkosten geben wir je nach Größe der Bestellung, direkt im Preis an Sie weiter
Was uns ausmacht
- direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
- Professionelle Weinlagerung
- Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen, auch per Spedition
- Internationaler Versand
Versand
Sie haben jetzt die Wahl