Apfel und Pfirsich treffen auf zarte Vanillenoten. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Kraft und Struktur, dabei bleibt die milde Säure präsent...
Borgo Stajnbech - Chardonnay 2022
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Borgo Stajnbech
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 07.12.2025
Ein Chardonnay mit Stil und sanfter Kraft
Borgo Stajnbech ist eine kleine familiengeführte Kellerei, die Tradition und moderne Technik perfekt verbindet. Hier entstehen Weine, die einfach echt sind: klar, charaktervoll und voller Persönlichkeit. Die Weinberge liegen in Pramaggiore eingebettet in eine traumhafte Landschaft aus Bergen und Wäldern – das perfekte Terroir, das man im Glas schmeckt.
Die Trauben werden im August von Hand gelesen und in kleinen Kisten geerntet. Der Chardonnay reift 2 Monate im Barrique und anschließend noch 9 Monate im Edelstahltank. So entsteht ein eleganter Wein mit klarer Frucht, feiner Mineralität und ausgewogener Balance.
...und so schmeckt der 2022er Chardonnay von Borgo Stajnbech
Ein warmer, einladender Duft nach reifen, gelben Früchten wird von feinen Gewürznoten des Holzfassausbaus begleitet. Aprikosen, mürbe Äpfel und Pfirsich treffen auf zarte Vanillenoten. Am Gaumen zeigt der Wein seine ganze Kraft und Struktur, dabei bleibt die milde Säure angenehm präsent. Ein perfekter Begleiter zu knusprigem Fritto misto, der Lust auf den nächsten Schluck macht.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, feine Fischgerichte, Geflügel
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9139 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 293 Energiegehalt (kcal): 70 Kohlenhydrate (g): 0.5 davon Zucker (g): 0.5 Ballaststoffe (g): 0 Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite, |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 2 Monate und 9 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Borgo Stajnbech, Via Belfiore 109, 30020 Belfiore di Pramaggiore, IT |
| EAN: | 8034023030500 |
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