eine moderne Interpretation, die so vor Ort in den hippen Weinbars serviert wird. Viel tiefe, dunkle Frucht, sehr saftig und kaum Tannin...
Baigorri - Rioja 2023 Negu
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Baigorri
Weinempfehlungen
Beschreibung
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von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 01.05.2025
Bodegas Baigorri - ein Kleinod an alten Lagen
Der Name Baigorri klingt für unsere Ohren ungewöhnlich. Er kommt aus dem Baskischen und ist einfach ein alter Familienname, der hier in der Rioja Alavesa relativ häufig vorkommt. Alavesa gilt inzwischen als das Burgund der Rioja. War es hier für große Rotweine vor 100 Jahren noch zu kalt, so sind heute vor allem die Trauben aus den Lagen in den Bergen heiß begehrt. Baigorri ist eins dieser Projekte, das sich auf Weine aus den Höhenlagen der Rioja Alavesa spezialisiert hat. Die Bodega ist neu, die Einzellagen sind zum Teil seit den 1960er Jahren bestockt. Die Traubenqualität ist fantastisch und mit der neuen Kellerei hat man die Möglichkeit, diese spezielle Qualität herauszuarbeiten. Der Negu wird nur in Edelstahl ausgebaut, um den Fokus voll auf die Frucht zu legen.
...und so schmeckt der 2023er Rioja Negu von Baigorri
Eine moderne Interpretation des Rioja, die so vor Ort in den hippen Weinbars serviert wird. Schon in der Nase viel Brombeeren und Heidelbeeren, und auch am Gaumen steht die tiefe, dunkle Frucht im Vordergrund. Ein saftiger Alltags-Rioja, der von seiner lebendigen Frucht lebt. Und da er kaum Tannin hat, kann man ihn auch mal kurz in den Kühlschrank stellen im Sommer, bevor es ans Grillen geht.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Brotzeit, Braten
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8353 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja - Rioja Alavesa |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://id.aecocescanqr.es/01/08437005060258/22/A%C3%B1ada%202023 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 6-8 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Bodegas Baigorri, S.A.U., Carretera de Vitoria-Logroño, km 563. 01307 Samaniego-Álava, Spanien |
| EAN: | 8437005060258 |
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