Artuke - Rioja 2018 Paso las Mañas
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Artuke - Wein aus Höhenlagen der Rioja Alavesa
Die Trauben für den Paso las Mañas stammen aus dem Weinberg El Chorro, der auf bemerkenswerten 720 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Der Boden hier ist karg und von Kalkstein geprägt. Aufgrund der Höhenlage wurde bei der Neu-Bepflanzung 2010 entschieden, ausschließlich mit Tempranillo-Reben zu bestocken, da die Sorte mit den kühleren Temperaturen bzw. den starken Tag-Nacht-Schwankungen besser zurecht kommt. Nach einer sorgfältigen, selektiven Handlese werden die Trauben entrappt, sanft gepresst und mit wilden Hefen aus dem Weinberg vergoren. Anschließend darf der Wein in 3.500-Liter-Holzfässern mindestens 12 Monate reifen, bevor er unfiltriert abgefüllt wird.
Wann schmeckt mir der Rioja Paso la Mañas von Artuke?
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Kalbfleisch, Lamm, Gegrilltes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9234 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Tempranillo |
| Jahrgang: | 2018 |
| Land: | Spanien |
| Region: | Rioja |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | mind. 12 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Artuke Bodega y Vinedos, La Serna Kalea, 24, 01307 Mañueta, Araba, Spanien |
| EAN: | 8437011146076 |
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