eleganter Crémant mit Noten von Granatapfel, Johannisbeeren, ergänzt von feinem Brioche-Touch und frischer Perlage, perfekt als Aperitif...
Ackerman - Crémant de Loire Rosé 2024 Réserve Brut
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Ab 19. Mai
504 Flaschen verfügbar
von 600, unterwegs vom Weingut in Frankreich nach München
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Ackerman
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 06.05.2026
Maison Ackerman – Schaumweinkunst aus dem Loire-Tal
Seit 1811 zählt das Maison Ackerman zu den prägenden Namen für Schaumweine aus dem Loire-Tal und gilt als feste Größe der Region. Die eindrucksvollen, in riesige unterirdische Höhlen gegrabenen Keller gelten als Geburtsstätte des Crémant de Loire und prägen bis heute den Charakter des Hauses.
Auch heute noch gehört das Traditionshaus in Saumur zu den absoluten Klassikern, wie die unter den wachsamen Augen von Generaldirektor Laurent Reinteau entstehenden Crémants eindrucksvoll zeigen. Der Jahrgangs-Crémant Rosé Réserve aus der Traditionslinie des Hauses wird aus Cabernet Franc, Pinot Noir und Grolleau nach der traditionellen Methode der Flaschengärung hergestellt und reift mindestens 12 Monate auf der Feinhefe.
...und so schmeckt der 2024er Crémant de Loire Rosé Réserve Brut von Ackerman
Der zarte Duft ist geprägt von der Frucht des Cabernet Franc, Granatapfel, Johannisbeeren, ein Hauch Walderdbeeren und verschiedene Kräuter. Dazu kommen feine Brioche-Noten, wobei die Lagerzeit auf der Hefe bewusst begrenzt ist, um die lebendige Fruchtigkeit zu bewahren, hier ganz raffiniert und superelegant herausgearbeitet.
Am Gaumen zeigt er sich sehr klassisch, mit feiner Aromatik und perfekt eingebundener Perlage. Ein idealer Essensbegleiter zu Lachstatar, Sushi und Meeresfrüchten, ich serviere ihn aber meist als Aperitif bzw. als Einstieg in einen genussvollen Abend.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Fisch, Sushi, feierliche Anlässe
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99 Punkte
Artikel-Nr.: 10098
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 10098 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Crémant |
| Cuvée (enthält): | 70% Cabernet Franc, 25% Pinot Noir, 5% Grolleau |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Frankreich |
| Weinregion: | Loire |
| Alkoholgehalt: | 12% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 271 Energiegehalt (kcal): 64.7 Kohlenhydrate (g): 1.6 davon Zucker (g): 0.9 Ballaststoffe (g): 0 Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe (SULFITE), Stabilisatoren (Carboxymethylcellulose), Versanddosage |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Restzucker in g/l: | 10 |
| Säuregehalt in g/l: | 3.5 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Ackerman, Rue Léopold Palustre Saint-Hilaire Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich |
| EAN: | 3221580079263 |
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