vollfruchtig, angenehm süffig und viel frischer und saftiger, als man das erwartet bei einem Weißwein aus Süditalien. Dazu dieser herrliche Duft...
Zensa - Pinot Grigio Puglia 2024 Bio
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Zensa
Weinempfehlungen
Beschreibung
Weinempfehlungen
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 21.05.2025
Pinot Grigio von Zensa - ein überraschender Klassiker aus Apulien
Alessandro hat mit Zensa beim Primitivo Maßstäbe gesetzt, was den ökologischen Weinbau in Apulien betrifft. Mit derselben Methode, d.h. ohne Bewässerung, mit niedrigen Erträgen und dem völligen Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel, wird auch dieser Pinot Grigio hergestellt. Und siehe da, er hat wesentlich mehr Charakter als die durchschnittlichen Erzeugnisse im Veneto, wo man mit übertrieben hohen Erträgen den deutschen Markt mit Billig-Wein geflutet und damit die Reputation der Rebsorte zerstört hat. Dabei ist Pinot Grigio nichts anderes als Grauburgunder, eine edle und kraftvolle Burgunder-Rebsorte mit sehr viel Potenzial.
...und so schmeckt der 2024er Pinot Grigio von Zensa
Er duftet herrlich nach Pfirsich, Birne und gelbem Apfel. Am Gaumen eine schöne und vollfruchtige Intensität. Angenehm süffig und viel frischer und saftiger, als man das erwartet bei einem Weißwein aus Süditalien. Aromen von Zitronenzeste, Mandel und Grapefruit verleihen diesem geradlinigen Weißwein ein spannendes und überraschendes Finale. Ob zum Essen oder solo... easy drinking, aber gut!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Solist, Antipasti, Pastagerichte, passt eigentlich immer
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8867 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Pinot Grigio |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 12% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 289 Energiegehalt (kcal): 69 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,7 davon Zucker (g): 0,7 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Traubenmostkonzentrat, Gummiarabikum, enthält Sulfite, Metaweinsäure, L-Ascorbinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 7 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-009 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Orion Wines Scarl, Zensa, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien |
| EAN: | 8052432831839 |
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