trotz der 15,5% Alkohol, was bei Cannonau aus Sardinien vollkommen üblich ist. Harmonisch und einladend, bietet dieser Wein immer wieder Freude...
Santa Maria La Palma - Cannonau Riserva 2019 Redit
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Santa Maria La Palma
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 16.12.2024
Tradition, Innovation und Zusammenarbeit
Besonders zeichnet sich das Unternehmen durch den Zusammenschluss vieler kleiner Familienbetriebe aus, die harmonisch zusammenarbeiten, sich gegenseitig unterstützen und ihre Erfahrungen sowie die Vielfalt schätzen. Heute ist die Cantina Santa Maria La Palma ein bedeutendes Unternehmen mit tiefen Wurzeln in Sardinien, das sich zukunftsorientiert weiterentwickelt und dabei stets die gelebten Werte bewahrt.
Die handverlesenen Cannonau-Trauben stammen aus den Regionen Santa Maria La Palma, Alghero und Jerzu. Nach manueller Ernte und einer Woche Fermentation folgt eine Woche der Maischestandzeit und die malolaktische Gärung. Der Wein reift 12 Monate in Tonneaux und 2 Monate in der Flasche.
...und so schmeckt der 2019er Cannonau Redit von Santa Maria la Palma
Ein faszinierendes Aromenspiel in frischem, durchscheinendem Schwarzdunkelrot, typisch für Cannonau. Kleine Waldbeeren, rote Früchte, Kirsche und ein Hauch von Macchia verleihen dem Wein eine angenehme, ätherische Note. Die moderate Gerbstoffstruktur und die milde Säure sorgen für ein körperreiches, fruchtiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis – trotz der 15,5% Alkohol, was bei hochwertigem Cannonau aus Sardinien vollkommen üblich ist. Harmonisch und einladend, bietet dieser Wein immer wieder Freude. Ein hervorragender, vielseitiger Begleiter zu Steak, Braten und vielen weiteren Gerichten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 18-20
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Braten, Schmorgerichte, Lamm, Steak
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8622 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Cannonau |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Sardinien |
| Alkoholgehalt: | 15.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Tonneau |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.2 |
| Säuregehalt in g/l: | 4.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Santa Maria La Palma, Via Zirra, 07041 Santa Maria La Palma SS, Italien |
| EAN: | 8001487006006 |
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