ein saftiger und klassisch trocken ausgebauter Südtiroler, der mit seiner feinen Kräuteraromatik schön lange am Gaumen bleibt...
Rottensteiner - Pinot Grigio 2024
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Rottensteiner
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 20.05.2025
Rottensteiner - eine Weinfamilie
Eigentlich ist es eine Erfolgsgeschichte der 1950er Jahre. Da war der Großvater Hans sich sicher, dass es Zeit wird, seinen eigenen Wein zu keltern und zu vermarkten. Jetzt hat Hannes, der Enkel, übernommen. Er kann auf 10 Hektar eigene Reben zurückgreifen und verarbeitet die Trauben von 60 Bauern aus der Region. Jeder einzelne Wein entsteht in enger Zusammenarbeit mit dem jeweiligen Winzer. Und so kann Hannes Rottensteiner auf eine Vielfalt an Sorten, aber auch unterschiedliche Lagen zurückgreifen.
Die Trauben für den Pinot Grigio wachsen in Branzoll und Frangart, zwei Dörfer südlich von Bozen, in der Talsohle und in leichter Hanglage, auf einer Höhe von 250-300 Metern. Ein weiterer Teil stammt aus Sand über Bozen, auf etwa 450 Metern, sowie aus Unterinn auf etwa 600 Metern. So erhält man einen vollen, gut strukturierten und doch mineralisch-eleganten Wein.
…und so schmeckt der 2024er Pinot Grigio von Rottensteiner
Ein klassischer Pinot Grigio mit Struktur und Nerv. In der Nase die typischen Aromen wie reifer Pfirsich im Zusammenspiel mit getrockneten Kräutern. Der warme Sommer 2024 sorgt für Kraft und Struktur. Dabei behält der Wein seine Saftigkeit, ist klassisch trocken ausgebaut und bleibt mit seiner schönen Kräuteraromatik lange am Gaumen. Ideal als Aperitif, zu gegrillter Hähnchenbrust oder einem Teller Schlutzkrapfen mit Gemüsefüllung.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Geflügel, aromatische Gemüseküche, Risotto
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9031 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Pinot Grigio |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 343 Energiegehalt (kcal): 81,9 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,4 davon Zucker (g): 0,39 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Kaliumbisulfit, Gummi arabicum |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.9 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Hans Rottensteiner s.r.l, Via Sarentino 1a, 39100 Bolzano (BZ), Italien |
| EAN: | 8028393047510 |
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