ein richtiger Schmeichler und doch mit einem ernsthaften Kern. Und genau das soll auch der Fiat 500 auf dem Etikett vermitteln: klein, aber oho...
Pratello - Garda Rosso 2022 Mille 1
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Pratello
Weinempfehlungen
Beschreibung
Weinempfehlungen
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 10.03.2025
Pratello pflegt seine eigenen Öko-Regeln: more than green
Pratello war eins der ersten Weingüter am Gardasee mit Öko-Zertifizierung. Nach 13 Jahren war Vincenzo Bertola das Regelwerk aber nicht mehr konsequent genug. Gerade der Einsatz von Kupfer, wie er beim Bio-Weinbau erlaubt ist, ist ihm ein Dorn im Auge. Er hat inzwischen sein eigenes Regelwerk geschaffen, das man auf der Website des Weinguts nachlesen kann.
Der Mille 1 ist eine Cuvée aus je 50% Merlot und Rebo. Die Rebsorte Rebo ist eine der Neuzüchtungen der Weinbau-Forschungsanstalt in Sankt Michael in Südtirol und stammt ab von Merlot und Teroldego. Sie hat die Frucht, floralen Aromen und die Geschmeidigkeit vom Merlot, dazu die Frische, Würze und Mineralität vom Teroldego. Und der Fiat 500 auf dem Etikett suggeriert etwas, was extrem gut auf diesen Wein passt: klein, aber oho!
...und so schmeckt der 2022er Mille 1
Man riecht sofort diese opulente Fruchtaromatik mit reifen Kirschen, Brombeeren, etwas Cassis und Blaubeeren. Dazu noch Pfeffer, Lavendel und mediterrane Kräuter. Die Frucht wirkt reif und weich und schmeichelt balsamisch in der Nase. Am Gaumen dann doch ein ganz schön mächtiger, aber sehr runder und ausgewogener Wein mit leichten Bittermandelnoten. Der Mille 1 hat einen festen ernsthaften Kern und gleichzeitig ein breites Grinsen im Gesicht. Genießen Sie ihn am besten einfach so auf der Couch oder zu einem deftigen Pasta-Gericht wie Amatriciana oder Bolognese.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Pastagerichte mit Tomaten, Pizza, Antipasti, Sofa-Wein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8863 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 50% Rebo, 50% Merlot |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Gardasee |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass, Tonneau |
| Ausbau-Zeiten: | 18 Monate |
| Restzucker in g/l: | 3 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Pratello di Bertola Vincenzo s.s., Via Pratello 26, 25080 Padenghe sul Garda (BS), Italien |
| EAN: | 8033196721314 |
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