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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.08.2024

Passi di Orma - der kleine Orma, ein Bolgheri DOC

Der Orma zählt inzwischen zu den ganz großen Weinen aus Bolgheri. Mit dem kleinen Bruder Passi di Orma hat Antonio zwar einen etwas weniger prestigeträchtigen Rotwein kreiert, er macht aber trotzdem oder genau deswegen unglaublich viel Spaß. Es ist ein klassischer Zweitwein aus vielleicht nicht ganz so perfekten Trauben, dafür aber zu einem sehr angenehmen Preis.

Lustigerweise wird der Passi di Orma als Bolgheri DOC ausgewiesen, während der große Orma bis heute als Toscana IGT, als Landwein aus der Toskana, vermarktet wird. Das ist ganz die Art von Retourkutsche, wie sie Antonio Moretti gefällt. Wollte man ihn am Anfang mit seinem Orma im Consorzio nicht haben, mag er heute auch nicht mehr. Seinen kleinen Wein dürfen sie zertifizieren. Ausgebaut wird er 10 Monate in kleinen Eichenfässern, anschließend darf er weitere 6 Monate in der Flasche reifen.

...und so schmeckt der 2022er Passi di Orma von Podere Orma

In der Nase reife Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Am Gaumen dann jung, frech und mit einer ungemein vollen, festen Frucht, die angenehm sanft und saftig bleibt. Seine tolle, fleischige Frucht und die kraftvolle Struktur sind einfach bemerkenswert. Ein sehr kompletter Wein und angenehm günstig, wenn man bedenkt, dass er direkt aus Bolgheri mit seinen richtig hochpreisigen Weinen kommt. Ein perfekter Edel-Grillwein, der sich in den nächsten Jahren noch hervorragend entwickeln wird.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Kurzgebratenes, Gegrilltes, Wild
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2034
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 94 Punkte
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7500
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 40% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Jahrgang: 2022
Land: Italien
Region: Toskana - Bolgheri
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Holzfass
Ausbau-Zeiten: 10 Monate
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Orma Società Agricola s.r.l., Via Bolgherese, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
EAN: 8033011220213
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