schlank und frisch, aber doch etwas kraftvoller und expressiver als der Classic. Ein typischer Provence Rosé, der sofort gute Laune verbreitet...
Pigoudet - Aix en Provence Rosé 2024 La Chapelle
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Pigoudet
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 19.02.2025
Coteaux d'Aix en Provence - besser als Côtes de Provence
Aix-en-Provence ist eine kleine Universitätsstadt und der Geburtsort von Paul Cézanne. Als Weinbaugebiet liegt der Unterschied in der Höhe. Das Château Pigoudet liegt 400 Meter über dem Meer und damit sind hier gerade die Nächte deutlich kühler. Das sorgt für Frische und mehr Aromatik im Wein.
...und so schmeckt der 2024er Provence Rosé La Chapelle von Pigoudet
Im Vergleich zum Classic ist bei La Chapelle der Regler für Fruchtaromen etwas mehr aufgedreht. Schon in der Nase kommen mir rotbeerige Aromen entgegen. Alles ist kraftvoller und expressiver. Rote Johannisbeeren, Walderdbeeren, fleischige Pfirsiche und frische Gartenkräuter. Am Gaumen ist er natürlich typisch Provence, also schlank und frisch und doch sehr lang im Nachhall. Auf den Chapelle greife ich gerne zurück, wenn spontaner Besuch kommt und wir ohne groß zu überlegen eine Flasche trinken wollen. Er ist unkompliziert und verbreitet sofort gute Laune.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, mediterrane Küche, Salat, leichte Sommerküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8912 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | 35% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cinsault, 20% Grenache |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Provence - Coteaux d’Aix en Provence |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 286 Energiegehalt (kcal): 69 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,7 davon Zucker (g): 0,04 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, StabilisatorenCarboxymethylcellulose), Säuerungsmittel (Apfelsäure (D,L-; L-), Weinsäure (L(+)-), Milchsäure), Antioxidationsmittel (Sulfite) |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite, enthält Milch-Allergene |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Château Pigoudet, Route de Jouques, 83560 Rians, Frankreich |
| EAN: | 3760291950145 |
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