Spaniens neuer Weißwein-Star
Die Rebsorte Godello war bereits so gut wie ausgestorben, bis sie im Valdeorras (übersetzt "goldenes Tal") in Galicien wiederentdeckt wurde. Vor allem Rafael Palacios ist es zu verdanken, dass Godello in den letzten Jahren zu Spaniens neuem Weißwein-Star geworden ist. Aus kleinen, in Steilhängen verstreuten Parzellen, die wegen des hohen Aufwands und geringen Ertrags keiner mehr haben wollte, keltert er rare und faszinierende Weißweine wie den Sorte o Soro, die sich mit den großen weißen Burgundern messen können.
Godello - von preiswert bis High End
Natürlich gibt es auch preiswertere Einstiegsweine aus Godello, etwa den Louro von Palacios oder Emilio Moros El Zarzal. Bei beiden kann man schon erahnen, was mit der Rebsorte Godello möglich ist: in der Nase Obst-, Kräuter- und Blütennoten, dazu eignet er sich hervorragend für dezenten Holzfass-Ausbau. Am Gaumen dann straff und mineralisch, dank seinem weichen Mundgefühl wirkt Godello aber nie anstrengend.
Rafael Palacios
Godello 2023 Louro
Lager
87 Flaschen
Inhalt: 0.75L
Rafael Palacios
Godello 2022 As Sortes
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6 Flaschen
Inhalt: 0.75L
Conde del Pazo
Godello 2024
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482 Flaschen von 600,
Inhalt: 0.75L
Rafael Palacios
Godello 2022 Sorte O Soro
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Inhalt: 0.75L
