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Spaniens neuer Weißwein-Star

Die Rebsorte Godello war bereits so gut wie ausgestorben, bis sie im Valdeorras (übersetzt "goldenes Tal") in Galicien wiederentdeckt wurde. Vor allem Rafael Palacios ist es zu verdanken, dass Godello in den letzten Jahren zu Spaniens neuem Weißwein-Star geworden ist. Aus kleinen, in Steilhängen verstreuten Parzellen, die wegen des hohen Aufwands und geringen Ertrags keiner mehr haben wollte, keltert er rare und faszinierende Weißweine wie den Sorte o Soro, die sich mit den großen weißen Burgundern messen können.

Godello - von preiswert bis High End

Natürlich gibt es auch preiswertere Einstiegsweine aus Godello, etwa den Louro von Palacios oder Emilio Moros El Zarzal. Bei beiden kann man schon erahnen, was mit der Rebsorte Godello möglich ist: in der Nase Obst-, Kräuter- und Blütennoten, dazu eignet er sich hervorragend für dezenten Holzfass-Ausbau. Am Gaumen dann straff und mineralisch, dank seinem weichen Mundgefühl wirkt Godello aber nie anstrengend.

Euer Michael Liebert