ein leichter, herrlich frischer Weißwein mit einem satten Aromapaket aus dem tiefen Süden Italiens. Beim zweiten Schluck merkt man, da ist mehr...
Menhir Marangelli - Malvasia e Fiano B. Salento 2024 Sale
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Menhir Marangelli
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 15.05.2025
Fiano Minutolo und Malvasia Bianca - so schmeckt Salento
Beim Sale kombiniert Gaetano die alte Sorte Fiano Minutolo mit der ebenfalls hier im Salento beheimateten Malvasia Bianca. Dadurch ist er eine Spur leichter als sein großer Bruder Pass-O, hat aber die gleiche tolle Fruchtaromatik. Und weil die Frucht beim Sale im Mittelpunkt stehen soll, wird der Wein auch nur kurz in Edelstahl ausgebaut.
...und so schmeckt der 2024er Sale von Menhir
Ein leichter, herrlich frischer Weißwein mit einem satten Aromapaket aus dem tiefen Süden Italiens. Er duftet nach gelben Früchten, hat aber auch würzige Noten von Akazienblüten und Salbei. Der erste Schluck schmeckt sehr frisch und saftig, dabei ist die Säure kaum wahrnehmbar. Beim zweiten Schluck merkt man, da ist mehr. Eine Spur mehr Frucht, eine Spur würziger und dadurch ein spannender Essensbegleiter, etwa zu gegrilltem Fisch oder einer Pasta mit Meeresfrüchten oder Gemüse.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, aromatische Gemüseküche, Kalbfleisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8958 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | 50% Fiano Minutolo, 50% Malvasia Bianco |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Salento |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 289 Energiegehalt (kcal): 69 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,25 davon Zucker (g): 0,25 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | mind. 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 6 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Vini Menhir Salento s.r.l., Via Giuseppina Scarciglia, 73027 Minervino di Lecce (LE), Italien |
| EAN: | 8033109070485 |
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