Grattamacco - Toscana Rosso 2021 L'Alberello Bio
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L'Alberello - reinsortig Cabernet von alten Buschreben
Die Parzelle L'Alberello ist nur etwa 2 Hektar groß und mit Buschreben bepflanzt (die im Italienischen Alberello heißen, daher der Name). Jeder Rebstock steht für sich, als einzelner, niedriger Busch. So ein Weinberg muss komplett per Hand bearbeitet werden. Der Ertrag ist deutlich niedriger und doch hat er seine Vorteile. Buschreben kommen mit wenig Wasser aus und schützen die Trauben besser vor der Sonne. Der L'Alberello darf nur als Toscana Rosso IGT laufen, denn es ist ein reinsortiger Cabernet aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc. Ausgebaut wird er 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques.
...und so schmeckt der 2021er L'Alberello von Grattamacco
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Solist, Steak, Kurzgebratenes
- Optimaler Genuss: von 2026 bis 2038
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 97 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8729 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Verschluss: | Naturkorken |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-006 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Grattamacco, Loc. Lungagnano, 128, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien |
| EAN: | 8032568516442 |
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