Grattamacco - Toscana Rosso 2021 L'Alberello Bio
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L'Alberello - reinsortig Cabernet von alten Buschreben
L'Alberello ist eine nur etwa 2 Hektar große Parzelle mit alten Buschreben (die im Italienischen Alberello heißen, daher der Name). Jeder Rebstock steht für sich als einzelner kleiner Busch. So ein Weinberg muss komplett per Hand bearbeitet werden. Der Ertrag ist deutlich niedriger, dafür kommen die Buschreben mit wenig Wasser aus und schützen die Trauben gut vor der Sonne. Der L'Alberello wird aus 70% Cabernet Sauvignon und 30% Cabernet Franc gekeltert und 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques ausgebaut.
...und so schmeckt der 2021er L'Alberello von Grattamacco
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Solist, Steak, Kurzgebratenes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2038
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 97 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8729 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Verschluss: | Naturkorken |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-006 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Grattamacco, Loc. Lungagnano, 128, 57022 Castagneto Carducci LI, Italien |
| EAN: | 8032568516442 |
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