ein fruchtig-aromatisches Olivenöl mit mildem Charakter. Perfekt zum Verfeinern von Salaten oder einfach zu frischem Baguette mit Meersalz...
Fosso Corno - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine 2024
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Fosso Corno
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 30.06.2025
Fosso Corno - ein Weingut zwischen Meer und Bergen
2001 haben Marco und Sabrina das Weingut Fosso Corno in den Abruzzen gegründet. Ihre 30 Hektar Rebfläche befinden sich zwischen Gran Sasso und der Adria und sind vorwiegend mit Montepulciano bestockt. Der Olivenhain der beiden liegt bei Roseto degli Abruzzi. Dort stehen Olivenbäume der Sorten Dritta, Gentile del Chieti und Intosso. Die Ernte erfolgt von Hand, danach werden die Oliven traditionell kalt gepresst.
...und so schmeckt das Olivenöl von Fosso Corno
Mit seinem schönen, satten Grün sieht das Olivenöl von Fosso Corno unheimlich frisch aus. Es schmeckt sehr mild und fruchtig, wobei die Fruchtigkeit hervorgehoben wird durch einen Hauch Zitrus und leicht herbe Noten, die an Bittermandel erinnern. Ein ausgezeichnetes Öl, perfekt für Salate, um Gemüse, Fischgerichte oder Eintöpfe zu verfeinern oder einfach zu frischem Baguette mit grobem Meersalz.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9249 |
| Typ: | Olivenöl |
| Olivensorten: | Dritta, Gentile del Chieti und Intosso |
| Jahrgang: | 2024 |
| mindestens haltbar bis: | 30-06-2026 |
| Land: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 3389 Energiegehalt (kcal): 810 Fettgehalt (g): 91.6 gesättigte Fettsäuren (g): 11.7 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Oliven |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fosso Corno Società agricola semplice, Via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien |
| EAN: | 8034125060245 |
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