ein mildes Öl von Familie Mazzei aus der Maremma. Am Gaumen sanft, kaum Bitterstoffe, es erinnert an Feigen und andere frische Früchte...
Fonterutoli - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine 2024 Belguardo
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Fonterutoli
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 29.04.2025
Belguardo - Familie Mazzeis Olivenöl aus der Maremma
Alle in der Familie Mazzei sind Olivenöl-Fans, daher ist es für sie selbstverständlich, dass sie in den 1990er Jahren in der Maremma nicht nur ein wunderschönes Weingut hochgezogen haben, sondern auch die vorhandenen Olivenbäume weiter pflegen und die Oliven selbst verarbeiten.
Die unterschiedlichen klimatischen Bedingungen von Maremma und der Zentral-Toskana kommen beim Olivenöl fast noch schöner zur Geltung als beim Wein. So ist es toll, die verschiedenen Öle der Familie Mazzei nebeneinander zu verkosten.
...und so schmeckt das 2024er Olivenöl von Belguardo
Auch das Belguardo Olivenöl ist milder als das von Fonterutoli aus dem Chianti Classico. Es ist heller in der Farbe, am Gaumen fast süß, hat kaum Bitterstoffe und erinnert in seiner Aromatik an Feigen und andere frische Früchte. So wunderbar mild, wie es ist, kann man es gut pur nur mit etwas Brot genießen. Es eignet sich auch hervorragend für Salatdressings, da es eine etwas höhere Viskosität hat.
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9154 |
| Typ: | Olivenöl |
| Jahrgang: | 2024 |
| mindestens haltbar bis: | 31-12-2026 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Maremma |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 3744 Energiegehalt (kcal): 900 Fettgehalt (g): 91.4 gesättigte Fettsäuren (g): 5.4 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Oliven |
| Verschluss: | Griffkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Castello di Fonterutoli - Marchesi di Mazzei s.p.a., Via Ottone III di Sassonia 5, Località Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien |
| EAN: | 8016118695184 |
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